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西紅柿酸甜可口，是一種既能當水果、又能當蔬菜的**食品。很多人都喜歡吃西紅柿，因為它的營養(yǎng)價值非常高，那么，您知道西紅柿不能和什么一起吃嗎?西紅柿的食用*忌呢?下面中國保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下西紅柿不能和什么一起吃及西紅柿的食用*忌。
西紅柿不能和什么一起吃
1、西紅柿不宜和黃瓜同時食用：因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素,而西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養(yǎng)的效果。
2、西紅柿不宜和胡蘿卜同時食用：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
3、西紅柿不宜和魚肉同時食用：：食物中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生**作用。西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產(chǎn)生**作用。不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且易產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì)，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
4、西紅柿不宜和豬肝同時食用： 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
5、西紅柿不宜和地瓜同時食用： 同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
6、西紅柿不宜和白酒同時食用：同食會感覺胸悶，氣短。
7、西紅柿不宜和咸魚同時食用：同食易產(chǎn)生致癌物。
8、西紅柿不宜和毛蟹同時食用：同食會引起腹瀉。
9、西紅柿不宜和石榴同時食用：因為一是酸性的，一個是堿性的，同時服用的話，兩者會發(fā)生化學反應的，所以不利于兩者的有益物質(zhì)的吸收的。如果一起吃的話，容易造成營養(yǎng)的吸收不足，同時可以對胃部有一定的傷害的，除此之外沒有太大的異常的,，但是*好還是可以分開服用，這樣就不會造成這個不良影響的。
10、西紅柿忌不宜和土豆同時食用：土豆在人體腸胃中會產(chǎn)生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導致食欲不佳，消化不良。
西紅柿的食用*忌
不宜吃**熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。食用**熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀，嚴重的還會發(fā)生生命危險。
不宜空腹吃，空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質(zhì)與胃酸結合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。
不宜長時高**熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調(diào)時應避免長時間高**熱。
以上就是中國保健食品招商網(wǎng)小編為您介紹的有關西紅柿不能和什么一起吃及西紅柿的食用*忌等相關信息，希望對您有參考價值。
