吃開心果會上火嗎？開心果**適合吃多少？

開心果是很多人都喜歡吃的一種干果，主要是我國人民對這個名字很喜歡，有人甚至認為吃開心果能使人開心，再加上這開心果口味實在太好，很容易吃多，干果類食物吃多了都容易上火，那么吃開心果會上火嗎?

吃開心果會上火嗎

開心果和其他的堅果一樣，含有豐富的蛋白質和油脂成分，這兩種成分在食用之后需要大量的水分去促進其代謝和分解。因此，吃多了容易出現口色干燥的現象，另外，開心果在經過干制和炒制時會帶上一定的火氣，食用過多也會引起上火。

吃開心果引起的上火一般比較輕，沒必要用藥物調理，生活中的很多食物都含有寒氣，食用之后能起到降火的作用，因此，吃一些寒涼性的食物即可改善緩解。常見的寒涼性的食物有：苦瓜，冬瓜，西瓜，黃瓜，綠豆，鴨肉，梨，柿子，海帶，山竹，甘蔗等。

開心果**適合吃多少

開心果一般每次吃50g，大約20粒左右，不會引起上火。開心果的營養價值很高，吃少量就能起到很好的滋補效果，并不是部分人所想那樣，滋補食物吃越多越好，這干果類食物吃太多反而還有很多的副作用，當然也不會上火。

吃開心果的*忌

1.開心果顏色綠色的*佳，**的代表著存放太久，或已經變質，不適合食用。

2.開心果是高能食物，主要是脂肪含量很高，因此，減肥人士請自覺遠離。

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