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荸薺炒木耳，不知道大家有沒有吃過，吉祥我吃過一次，炒出來的味道特別的贊!木耳炒出了肉的味道，吃起來爽口又下飯，今天我們就一起來學習一下荸薺炒木耳的做法!
薺炒木耳的做法
食材：
去皮荸薺半斤，黑木耳少許，毛豆子2兩，胡蘿卜半根。調料：蔥、姜、鹽、鮮雞汁、胡椒粉。
做法：
1，將荸薺洗凈后入開水鍋中焯燙一下備用。
2，將黑木耳泡發洗凈備用。
3，將毛豆子煮熟備用。
4，將胡蘿卜切成小塊備用。
5，炒鍋倒油爆香蔥姜末，倒入荸薺翻炒均勻。
6，再加入木耳繼續翻炒，加一點鮮雞汁，鹽，炒勻。
7，再把煮熟的毛豆子和胡蘿卜放入炒均勻，加少許胡椒粉炒勻關火。
8，炒熟后起鍋裝盤。
以上就是荸薺炒木耳的做法，大家在吃膩了大魚大肉，可以吃點清淡的，大家可以根據以上的做法，自己在家做著吃，健康又美味!
