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營養價值非常***活中很多人都喜歡吃香菇，會買一些干菌存放在家里，用來煲湯做菜。下面我們一起來看看干菌可以保存多久，干菌怎么保存時間長。
干菌可以保存多久
五六個月個月左右。
香菇則應放在密封罐中保存，并*好每個月取出，放置陽光下曝曬一次，可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷凍保存，以避免**或生蟲。
干菌怎么保存時間長
1.干菌是沒有什么水份的，所以說為了讓干菌可以保存得更久一些，要保證干菌干燥，一旦有水，很多微生物就開始活動了，干菌就不能很好地存放下來了。
2.所以說我們要儲放好干菌是要放在一些密封的環境中，比如把袋口扎好，或者把瓶蓋蓋好這樣就可以防止水份進來了。
3.干菌放了一段時間以后，可能在取干菌吃的時候會有一些水份進來，可以每隔一段時間就放在太陽下面曬一下，這樣可以把水份去除，同時也可以把一些細菌殺掉，也是對保存干菌是有好處的。
4.干菌*好放在一些低溫的環境下儲存，因為在代溫的環境中，一些微生物也是不活躍的，這樣就不必擔心干菌會壞掉了，所以說我們在家里要把干菌放進冰箱中存放是*好的。
5.平時我們存放干菌的時候也要避光儲存。因為光線中有一種叫紅外線的，這樣就會使香菇升溫，所以說要用一些不透光的袋子裝著是*好的。
以上就是中國食品招商網小編為您介紹的干菌需要怎么保存的相關介紹，希望對您有所幫助。
