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今天買了一些紫薯來蒸著吃，蒸紫薯開水蒸還是冷水蒸呢？
w灘灘56:
具體蒸紫薯用開水蒸還是冷水蒸的話，其實都是可以的。只不過你用冷水蒸的話可能沒有用開水蒸的時間用的短。因為說用冷水蒸的話，肯定它冷水比開水的話要涼一些，然后時間就會比較長一些。當然這要看你自己選擇了，如果你的時間充足的話，你可以用冷水蒸也是可以的。
zhx955:
要說蒸紫薯開水蒸還是冷水蒸的話，我比較建議用開水去蒸紫薯。因為去用開水去蒸紫薯的話，相對于用冷水蒸的話，時間要相對于等的短一些，然后能更快的吃到蒸紫薯。所以還是比較建議蒸紫薯的話，還是用熱開水去蒸比較好一點，因為比較快。
