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媽媽今天買了一瓶香油，那么香油是芝麻油嗎？
戳爺?shù)目蒩i醬:
小磨香油 芝麻油簡(jiǎn)稱麻油，俗稱香油，是以芝麻為原料加工制取的食用植物油，屬半干性油，是消費(fèi)者喜愛的調(diào)味品。 芝麻制油歷史悠久，經(jīng)歷了原始的人力擠壓、水代法到動(dòng)力機(jī)榨的過(guò)程，一般不精煉。芝麻油具有濃郁、顯著的香味，可用以做湯、涼拌、調(diào)餡及用于風(fēng)味小吃，能促進(jìn)人們的食欲，有利于食物的消化吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，很受老百姓的歡迎。
xx大布丁:
其實(shí)香油就是芝麻油，他也可以叫做麻油，在四川的有些地方很多人把菜籽油也叫做香油，但其實(shí)這種叫法是錯(cuò)誤的，香油之所以叫做芝麻油，那是因?yàn)椋阌褪菑闹ヂ橹羞M(jìn)過(guò)加工而提煉出來(lái)的。而菜籽油有是通過(guò)菜籽中提煉出來(lái)的，所以大家一定不要搞混了。
