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希鯪魚的營養(yǎng)價(jià)值
希鯪魚雖然不是魚類的一種，但是其營養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)?shù)呢S富，聰明而且對(duì)吃非常挑剔的人們，將青魚和蝎子搭配成為我們所看到的希鯪魚，不僅富含蛋白質(zhì)，而且微量元素也有很多。
希鯪魚中有著大量的蛋白質(zhì)、核**、鈣、磷、鐵以及維生素，同時(shí)膽固醇也很多，非常有利于大腦和**的健康。特別是希鯪魚籽中的磷**含量高啊46%，可以補(bǔ)腦健骨。
另外，在希鯪魚籽中富含的維生素A、B、D以及鈣磷鐵等物質(zhì)，對(duì)人體的保健，以及兒童的生長發(fā)育非常有好處，可以彌補(bǔ)到日常飲食中無法攝取的物質(zhì)。
希鯪魚是什么
希鯪魚其實(shí)不是魚的一種，希鯪魚籽也不是一種魚的魚籽，它其實(shí)是青魚和蟹子搭配，做成的合成品，因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值豐富和口感豐盈，受到了很多吃貨們的青睞。
希鯪魚的吃法
希鯪魚吃起來會(huì)有一點(diǎn)苦澀的口感，除此以外還會(huì)有點(diǎn)酸酸的，*少不了的，當(dāng)時(shí)是魚籽的腥味。這樣是希鯪魚吸引大家的地方哦。
吃希鯪魚的時(shí)候，做法不用太復(fù)雜，其實(shí)新鮮的希鯪魚切成片食用也非常鮮美。
因?yàn)橄ｖN魚適合生吃，所以大家經(jīng)常日本料理店里面可以看到希鯪魚，可以買希鯪魚回家，直接切成片來吃，或者搭配米飯做成壽司都非常美味哦！
另外，還可以將希鯪魚搭配三文魚片、北極蝦等一起吃，這樣的海鮮盛宴，吃起來非常爽口，而且營養(yǎng)價(jià)值翻倍哦！
希鯪魚的做法
1、大米洗凈泡30分鐘，大豆浸泡12小時(shí)，撈出用沸水焯燙除去豆腥味，豌豆焯水燙透即可。
2、鍋中放入大米、大豆、清水上旺火煮沸轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí)待粥粘稠時(shí)下入鯪魚豌豆粒及調(diào)味料攪拌均勻即可。
3、這個(gè)配方有很多健康的媽媽都會(huì)的，因?yàn)檫@個(gè)希鯪魚的煮法不僅健康美味，還可以減肥。
對(duì)希鯪魚的營養(yǎng)價(jià)值的介紹就到這了。目前希鯪魚的價(jià)格一般在80-120元左右。大家在買的時(shí)候，可以作為參考。
