??
冒菜和麻辣燙都是小吃，但是你知道四川冒菜和麻辣燙的區(qū)別在哪里
小哈215:
麻辣燙和冒菜相比較而言，麻辣燙更加普遍?；蛟S會有經(jīng)常吃麻辣燙的人初次吃冒菜，疑惑四川冒菜和麻辣燙的區(qū)別。二者*大的區(qū)別就是一個(gè)是干的，一個(gè)是濕的。或者你可能聽過干鍋冒菜，這個(gè)名詞對于冒菜的定位是非常準(zhǔn)確的，他是把所有的食材通過一定的方法弄得和麻辣燙很像，但是就是沒有麻辣燙的湯汁。
我ai小陸W:
對于青少年而言，冒菜和麻辣燙，簡直是人間美味。色澤鮮艷，味道濃厚，酸爽重辣，這些都包含在冒菜和麻辣燙當(dāng)中。其實(shí)從本質(zhì)上來說，冒菜和麻辣燙區(qū)別并不大，*主要的差別就是，冒菜是沒有湯的，而麻辣燙是有湯的。冒菜可以就飯吃，麻辣燙可以泡飯吃。
