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雪蟹和帝王蟹的區(qū)別
其實(shí)雪蟹和帝王蟹還是很好區(qū)別的，總體來(lái)說(shuō)，帝王蟹的腿要粗的多，通常情況有雪蟹兩倍粗。雷恩食品其次，帝王蟹腿的刺要比雪蟹的刺大的多，突出的多。另外帝王蟹不光腿上有刺，蟹身上全是刺。雪蟹八只足加一對(duì)螯足，一共十只足，帝王蟹則只有三對(duì)腳加上一對(duì)蟹鉗它們的腳是向后彎。
雪蟹：又名皮匠蟹、皇后蟹，為十足目短尾次目的甲殼動(dòng)物，主要灰眼雪蟹和紅眼雪蟹兩類(lèi)。雪蟹生活在水溫較低的海域，體型較大，足長(zhǎng)而肉質(zhì)豐滿(mǎn)；蟹殼顏色比較淡，比較軟，而肉厚膏肥，可謂是皮薄餡大。和其他蝦蟹不同，優(yōu)品碼頭雪蟹無(wú)論如何加工，也不會(huì)變紅。活雪蟹新鮮煮制的蟹肉特別甜美，也便于制作，蒸煮燜都很適合。
帝王蟹：又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類(lèi)，不是真正的蘭花蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中**”的美譽(yù)。它與皇帝蟹（巨大擬濱蟹）不是一種蟹類(lèi)，請(qǐng)勿混淆。由于它們的體型巨大及肉質(zhì)美味，很多物種都被廣泛捕捉來(lái)作為食物。優(yōu)品碼頭帝王蟹屬于深海類(lèi)，生存深度達(dá)850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的*低水溫是1.4攝氏度。
雪蟹和帝王蟹哪個(gè)好吃
雪蟹和帝王蟹都是**食用價(jià)值的蟹，口感都是非常的棒的，還是真不好比較雪蟹和帝王蟹哪個(gè)好吃，畢竟每個(gè)人的愛(ài)好都是不同的。
帝王蟹，素有“蟹中**”的美譽(yù)，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。無(wú)老鍋特選俄羅斯帝王蟹，搭配無(wú)老鍋養(yǎng)生鍋物。將帝王蟹充分吸收鍋內(nèi)湯汁后，蟹肉本身的鮮味與無(wú)老湯底的鮮甜味充分結(jié)合，即使不蘸任何調(diào)料也十分美味。拼盤(pán)包含了嚴(yán)選草蝦、扇貝以及龍利魚(yú)，滿(mǎn)滿(mǎn)的一大盤(pán)新鮮美味。迫不及待地吃一個(gè)蟹腳，飽滿(mǎn)的蟹肉鮮嫩無(wú)比，這個(gè)feel倍兒滿(mǎn)足！
雪蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹之味，鮮而美，以雪蟹為*。雪蟹的主要食用部位是蟹腿和肩部肉塊，所以適合用來(lái)制作燴、烤類(lèi)的菜肴，也可以制作沙拉。
雪蟹和帝王蟹哪個(gè)貴
眾所周知，帝王蟹的價(jià)格一向都偏貴，而雪蟹的價(jià)格相較于帝王蟹來(lái)說(shuō)是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的一種蟹了。小編個(gè)人覺(jué)得，反正都是蟹，口感也都差不多，要是經(jīng)常吃蟹的話(huà)，還是要選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠一些的雪蟹就挺好了，偶爾也可以品嘗一下昂貴的帝王蟹。
雪蟹和帝王蟹的區(qū)別就介紹到這里了，其實(shí)雪蟹與帝王蟹*大的不同就是有8條腿，注意，不包括蟹鉗子哦，同時(shí)雪蟹身上沒(méi)有多少刺，比較光滑，不過(guò)它們都是深海蟹，價(jià)格也相差很多，從名字上就知道誰(shuí)貴誰(shuí)便宜了。
