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烤箱烤紅薯的溫度、時間
使用烤箱烤紅薯很容易操作。首先我們需要準備地瓜，洗凈擦干或自然晾干。
然后把紅薯放烤網(wǎng)上，可以鋪一層錫紙，防止地瓜出油滴落在烤箱內(nèi)。
接著放到烤箱中層200度，烤45~50分鐘即可，中途取出一次，翻幾下，這樣紅薯受熱更均勻。
再調(diào)到190度，放中層，上下火，烤大概50分鐘，中途要注意翻面。
這樣烤一個多小時，紅薯也熟得差不多了。
烤箱烤紅薯的注意事項
紅薯不要選太大個的，小個的更容易烤熟。選的時候選表皮完整，顏色均勻的，注意表面不要選表面有黑斑的。
烤紅薯所用的紅薯*好用紅心的，比較甜，適合烤來吃。黃心番薯更適合做甜湯。我這次買了兩個紅薯，以為都是紅心的，結(jié)果烤好發(fā)現(xiàn)一個紅心一個黃心，紅心的明顯更香甜，黃心的略輸一籌。
用烤箱烤紅薯的時候，給紅薯翻面時很容易被烤管燙傷。建議一定要戴隔熱手套，或者把烤盤取出后翻面，再放回去。家里有小孩的，*好看好小孩，不要讓小孩碰到。
烤紅薯的時間到，不要急著打開烤箱門，可以先拔掉電源，利用烤箱的余溫，繼續(xù)烤10分鐘。紅薯再小，注意*少也得烤半小時。
烤箱烤紅薯有營養(yǎng)嗎
烤紅薯營養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì)，能有效地為人體所吸收，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥十分有益；
紅薯經(jīng)過烤煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生吃相比會增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。
烤紅薯中所含有的礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。其中所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
以上就是烤箱烤紅薯的溫度、時間、注意事項的相關(guān)介紹了，希望能夠幫助到您，紅薯中富含膳食纖維和多種維生素，是良好的粗糧食品。多吃烤紅薯有助于消化，緩解便秘。烤紅薯能自己烤還是自己烤吧。
