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金針菇不能和什么一起吃
1、金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛嚴重可能致命。
2、金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉
3、金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素B1，導致營養流失。
金針菇的食用*忌
1、脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
2、腐爛變質的金針菇切忌食用。
3、金針菇不宜生吃。
4、非法加工的金針菇切忌食用。
金針菇的營養價值
1、健腦：金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。含鋅量比較高，也可有促進兒童智力發育和健腦的作用。
2、防病健身：常食金針菇能降膽固醇，預防某些疾病，增強機體正氣，防病健身。
3、**止痛：食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌**、清除重金屬鹽類物質的作用。
4、消食：金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。
金針菇不能和什么一起吃？金針菇的食用*忌有哪些？以上就是小編為大家整理的相關內容了，大家一定要記好了，以免對自己的身體造成傷害。
