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花生!它被譽為“植物肉”、“素中之葷”，其因美味而且不可忽視的藥用和保健價值，一直在食物界中占據著重要的位置!
現代研究發現，吃花生多的人，患冠心病的風險能減少35%。這是因為常吃花生能降低“壞膽固醇”——低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和動脈硬化，讓心臟更健康。
花生中的鈣質也是也很豐富的，無論孩子、孕婦，還是老人，保證每天吃一定量的花生，都可以幫助強健骨骼。
花生的吃法
1.平穩血糖：早上吃一把
早上吃一把花生，有助于平穩**的血糖，因為花生會減緩碳水化合物的吸收。
2.保心臟：炒菜換用花生油
炒菜可以換成花生油，或者每餐吃十幾顆花生，以保證不飽和脂肪酸的攝入量。
花生中的不飽和脂肪酸可使肝內的膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血液中的膽固醇含量，預防動脈粥樣硬化。
3.消除反酸：干嚼花生
胃部反酸時，吃5到10顆生花生，能有效緩解胃酸的情況。
以上就是花生的吃法，大家也要多吃花生，但是要注意不能吃壞花生，壞的花生對身體非常不好，無意間吃到要及時漱口!
