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黑椒意大利面的做法一
主料
意面（300G）
輔料
豬肉（250G）西紅柿（2個）青椒（1個）洋蔥（1個）
做法
1.準(zhǔn)備材料。我用的是新網(wǎng)購的莫利牌意面，總體感覺這個意面好難煮。說明是7分鐘，但是基本是要15分鐘。
2.準(zhǔn)備材料，西紅柿切小塊兒，洋蔥，青椒切丁，肉切成小肉丁
3.熱鍋加橄欖油炒肉，沒有橄欖油食用油就可以了。
4.稍微加一些洋蔥和青椒進(jìn)去，作用是為了調(diào)味，只要一點點哦。
5.肉炒好以后把西紅柿加進(jìn)去小火翻炒。
6.加一點點黃油進(jìn)去可以使味道更加醇厚。
7.把西紅柿差不多熬化了變成湯。所以西紅柿要切小塊兒。
8.加入洋蔥翻炒，八分熟就可以了。
9.加入青椒粒，同樣8分熟，加入鹽，番茄醬，還有黑胡椒粉調(diào)味。黑胡椒**是意面的精髓，不管你的醬做什么味兒，一架黑胡椒立馬就洋氣兒了呢！
10.黑胡椒面醬就做好了，盛出來放在盤子里備用。
11.鍋里加水煮意面，注意要嘗，小火煮，并且期間水開后要加幾次涼水，便于面煮熟。到口感稍微有一點點硬出鍋泡涼水。
12.肉醬倒回鍋里，把意面撈出放進(jìn)鍋里翻炒。
13.這個時候可以嘗嘗咸淡，可以加鹽調(diào)味。
14.可以出鍋裝盤咯！
15.今天比較餓，做好就迫不及待吃了，吃完了才想起沒有拍成品照片，光線稍暗，原本賣相比這個好呢。
黑椒意大利面的做法二
原料
圓白菜、西紅柿、意大利面、黑胡椒粉、各種調(diào)料。
做法
1、圓白菜切絲，西紅柿切片；
2、意大利面，放進(jìn)冷水，里面加少量食用油，開鍋煮15分鐘備用；
3、蝦仁放淀粉，蛋清，鹽，料酒腌漬片刻，下鍋炒熟；
4、鍋內(nèi)放橄欖油（一般食用油也可以），炒圓白菜絲，變色后，放進(jìn)煮熟的意大利面，蝦仁和西紅柿片，放入調(diào)料鹽，糖調(diào)好味道，翻炒均勻，灑黑胡椒粉，裝盤！
意大利面的食療價值
意大利長面主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物等，添加輔料的通心粉，營養(yǎng)成分隨輔料的品種和配比而異，通心粉易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
黑椒意大利面的做法就介紹到這了，大家尅放心食用黑椒意大利面，因為黑椒意大利面不會長胖哦。只要遵循正確的烹制方法和合理配料，就可既享受意式面的美味，又擁有好身材。
