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一直很喜歡吃麥芽糖，覺得麥芽糖和平常見的白砂糖不太一樣，想問麥芽糖是什么糖？
流水似年9:
麥芽糖主要存在于糯米，大麥的芽中，所以叫做麥芽糖。主要用于增加食物的顏色使其呈現(xiàn)金**，增加他的香味。糖度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有白砂糖或者蔗糖高。只要他們的三分之一左右。也容易被人體消化和吸收。吃起來甜而不膩，作為日常食用的零食，零嘴是**的。
文文349:
想問麥芽糖是什么糖，那顆問對人了。麥芽糖主要是用糯米與大麥芽一起制作而成的，而白砂糖是經(jīng)過一些人工加工制成的。麥芽糖是這些糧食經(jīng)過發(fā)酵之后而制成的糖類食物。甜味遠(yuǎn)沒有白砂糖那樣甜，主要是增加菜肴的顏色和香味。平常也可以當(dāng)作人們的零嘴食用。
