??
喝酒前吃什么不容易醉
在飲酒前或在飲酒的同時應進食一些有益食物,以減輕酒精對人體的副作用。
應注意下列事項:
1.飲酒可增加體內新陳代謝,消耗體內的蛋白質故宜多食雞、鴨、魚、花生米等食物。
2.為了維持體內的酸堿平衡,宜多食水果、蔬菜、豆腐及豆制品等
3.保肝飲食:在飲
酒時一定要考慮到保肝食品。糖是保肝食品的**,如糖醋魚、拔絲山藥、拔絲蘋果(土豆)以及糖醋里脊等。
4.醋有解酒作用
可在湯內多放些醋,涼菜亦可多放些醋豆制(品內含有豐富的半胱氨酸,它可加速乙醇從人體內排出,減輕酒精對人體的危害。
5. 豆腐、豆腐干等一些豆制品對酒精有**作用。
那么為什么豆制品有如此**呢?原來是發酵的豆里含有大量的B族維生素,尤其是對食欲減退以及肝臟功能較弱的人,可以減輕肝細胞的負擔。
斟酒時應讀注意些什么
為了趣談,把斟酒時應注意的事項略談一二。宴請賓客,主人應首先給每個客人斟酒。
其實斟酒是有學問的:首先斟酒應從**位主賓位置開始,
然后按順時針方向依次進行。給每位客人斟酒時,應手持酒杯并將應斟的酒瓶上的商標向客人示意一下,若客人有不同意見,應及時更換其他酒。
斟酒時姿勢要端正,站在客人身后右側,右手執應斟的酒瓶,千萬不能左右開弓。斟酒不宜太滿,以八成為好(即酒杯的80%),斟酒**避免過滿外溢,做到點滴不露。
斟酒時要慢。若是斟啤酒則將啤酒杯傾斜,使啤酒沿著杯邊流入杯內,這樣可以把杯斟滿且可防止泡沫外溢。
