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甘蔗是熱性還是涼性
甘蔗是涼性的。
甘蔗含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，并有滋補(bǔ)清熱的作用。作為清涼的補(bǔ)劑，甘蔗對(duì)于**低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定**。
甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功，適用于心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛等病癥。
民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對(duì)**慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的**。
吃甘蔗上火嗎
降火。所謂的起泡上火是別的原因。
一是：甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時(shí)舌頭與甘蔗的纖維產(chǎn)生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。
二是：甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉(zhuǎn)化為麥芽糖，就是這反應(yīng)使舌頭起泡。
甘蔗的成分
甘蔗是人們喜愛(ài)的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為18-20%，值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素。其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果"的美稱(chēng)。
甘蔗是涼性食物，而且還是降火的，要是你上火了，可以選擇吃甘蔗。
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