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綠豆搭配什么食物好
綠豆+燕麥：燕麥屬于粗糧，不少養生達人都會選擇燕麥作為自己的主食食用，由此可見燕麥的營養價值了。作為粗糧的綠豆和燕麥，兩者的結合不僅能夠滿足日常膳食纖維的攝取，排便通暢，而且還能控制血糖含量。是一個非常好的飲食組合食材。
綠豆+豇豆：豇豆我們平時都會炒著吃，在這里，也許大家都忽略了綠豆和豇豆一起煮湯的話，其實是相當具有雙重效果的。
綠豆+南瓜：綠豆和南瓜都含有相當量的膳食纖維，多吃綠豆和南瓜，不僅可以排除身體內的毒，讓腸道減輕負擔，緩解你的宿便苦惱，還能多多的補充多種維生素和微量元素。
綠豆+大米：綠豆稀飯，也是我們在炎熱的夏季家里的長輩會準備的食物。除了綠豆加大米有利于消化以外，還容易消化和吸收，腸胃敏感的人可以多多的食用。
綠豆不能跟什么一起吃
綠豆+西紅柿：西紅柿維生素含量很多，綠豆也含有多種維生素，本身兩者分開食用是沒有任何問題的，但是如果西紅柿和綠豆一起吃，會傷元氣，這一點得當心。
綠豆+鯉魚：鯉魚湯很有營養，紅燒也好吃，但是綠豆和鯉魚是萬萬不能一起食用的，否則會生風動疾。
綠豆+狗肉：狗肉在冬天的時候吃特別的溫補，畢竟狗肉性溫熱。但是狗肉不適合和綠豆一起吃，不然會引起胃部脹痛等不適，甚至嘔吐。
綠豆排骨湯的做法
做法：排骨剁成一寸左右的段，洗凈濾干水分，生姜切片備用；
綠豆淘洗干凈，鍋內倒適量的油，大火燒至八成熱，下入姜片和排骨爆至斷生，然后加一勺料酒烹香；
將炒過的排骨轉入高壓鍋內，再加入洗凈的綠豆，加半鍋水，適量鹽，蓋上蓋，大火燒上汽后轉小火，壓30分鐘，開蓋放汽后加適量雞精、胡椒粉調味即可。
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