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牛排怎么切
1、拿刀叉：
首先要注意方法，拿刀叉就是非常重要的。在切的時候，左手的叉子按壓住牛排或其他事物，右手的刀子開切，鋸成小塊。這個時候就可以左手叉子叉起切好的食物送入口中啦。
2、切牛排：
一份牛排擺在你面前，先用叉子壓住牛排的大部分，然后用刀子先從外側切下一條，但仍然覺得太大的話，建議切成小塊小塊，剛好你的口型。
如何優雅的切牛排
1、餐具它是以順序給你放好的，你只要從外面起用一直用到里面就行了。
2、吃面包時，一定要用手撕下吃，**不能用咬的。
3、吃牛排時，一定要切一塊吃一塊，**不能先全部切成小塊再吃。
4、喝湯的時候**不能發出聲音，要把湯匙全部放入嘴里把湯喝完。所以你的嘴不是太大，**不能盛太多的湯在湯匙里。在使用湯匙時，一定要記得從里向外盛湯，不能從外向里成盛。
5、在用餐時刀叉的放置也有講究。
基本就是這幾個規定。是以右手拿刀左手拿叉，壓住牛肉切一口吃一口，切肉時由左邊切起，而不是全切完了再吃。因為善吃的老饕們都知道，牛肉剛出爐時鮮熱的風味才好，切一口吃一口才不致于過快地散失了牛排的熱度。說到吃牛排，這在西餐中卻是有十分的講究。
吃牛排的正確方法
手法：左手持叉，右手持刀，從牛排左下角開始切起來，向右上角方向一塊一塊切去。
刀叉：正規的西餐通常講究吃一道菜換一副刀叉，使用竅門是依次從兩邊由外側向內取食。吃甜品的刀叉一般被橫向放置在用餐者正前方。
餐匙：個頭較大的叫湯匙，通常被擺放在用餐者右側外端，與餐刀并列縱放。
另一把個頭較小的餐匙則叫作甜品匙，在一般情況下，應當被橫向擺放在甜品刀叉正上方，兩種餐匙不可混用。
餐巾：餐巾可用來擦拭口部、剔牙時掩口，當女主人鋪開餐巾時則表示可以用餐，而當女主人將餐巾放到桌上時則表示用餐結束。
佐餐酒：為紅或白葡萄酒，魚肉等海鮮和雞肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、豬肉等配紅酒。
工具：吃牛排時需要用到的兩項基本工具是刀和叉子，基本原則是“左叉右刀”，具體步驟是以叉子壓住料理的左端，固定，順著叉子的右側邊以刀切下約一口大小的料理后，叉子即可直接駐起料理送入口中，簡單說即是“以叉子壓住后再以刀切開”。
牛排怎么切？如何優雅的切牛排？吃牛排的正確方法是怎樣的？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。
