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紅棗的食用方法有哪些
1、紅棗泡水
做法
（1）去核，切片，晾曬干，收藏好。
（2）用的時(shí)候，取幾片，加入適量的開(kāi)水沖泡。
（3）家中長(zhǎng)備紅棗水，每日弄好后就當(dāng)水或一般解渴飲料喝。
2、紅棗小米粥
做法
（1）小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用。
（2）洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒，炒至干爽，并飄出香味即好。
（3）炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水。
（4）大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥（期間需要不停攪拌防止粘底）。喜歡甜的，可以在吃的時(shí)候加入糖拌勻。
3、花生杏仁紅棗粥
做法
（1）糯米淘洗干凈放入砂鍋加入適量的清水。再加入泡好洗凈的紅棗大火煮開(kāi)，小火燒煮。
（2）另取一鍋燒開(kāi)水放入杏仁煮上2分鐘瀝干水分備用。在放入花生米煮上2分鐘撈出洗凈備用。糯米煮上30分鐘左右放入花生米繼續(xù)煮。加入杏仁繼續(xù)煮上15分鐘。
（3）粥稠米爛花生已熟加入適量的冰糖煮至冰糖融化關(guān)火。
4、蜜汁紅棗
做法
（1）紅棗沖洗干凈浮塵，用可以飲用的熱水（開(kāi)水稍微涼一會(huì)兒）浸泡紅棗2個(gè)小時(shí)。
（2）找一個(gè)有深度的容器，自帶蓋子的*好。如果沒(méi)有也可以用大號(hào)瓷碗瓷杯等。洗干凈，不能有油膩。
（3）紅棗控干浸泡的水份，裝入容器中。澆上蜂蜜。蜂蜜的量看個(gè)人口味喜好，但至少表面的紅棗要覆蓋蜂蜜。
（4）大火燒開(kāi)水后，中火保持水**狀態(tài)，蒸制一個(gè)小時(shí)。這個(gè)時(shí)候容器有蓋子的也要打開(kāi)蓋子哦，用碗或者杯子也一樣要讓蒸汽進(jìn)去才可以。
紅棗的5種*佳吃法
紅棗泡水——促進(jìn)肝臟排毒
對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦，經(jīng)常熬夜加班的上班族來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持用紅棗泡水飲用可以幫助肝臟的排毒。
養(yǎng)肝排毒實(shí)驗(yàn)證實(shí)，每天給肝功能不佳的人飲用紅棗水，只要堅(jiān)持一周的時(shí)間就能夠有效的增加人體血清蛋白，幫助保護(hù)肝臟健康，促進(jìn)肝臟排毒。
建議用紅棗泡水之前，將紅棗撕開(kāi)，因?yàn)榧t棗的表皮堅(jiān)韌，不容易消化，整顆一起沖泡的話很難將其中有效成分完全的溶解出來(lái)，大大的降低了其功效。
另外新鮮紅棗不適宜沖泡或者煎煮，因?yàn)槠渚S生素C含量非常的高，熱水沖泡會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)大大的流失。因此沖泡紅棗水宜用干棗。
紅棗泡茶——補(bǔ)血補(bǔ)氣
紅棗泡茶飲用可以有效的**胃寒胃痛問(wèn)題，具體做法將紅棗炒黑之后熱水沖泡飲用即可，另外還可以放入桂圓一起沖泡，有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。
紅棗桂圓茶養(yǎng)生功效顯著，尤其適合女性以及日常嗓子使用頻率較高的人，例如教師、售貨員等職業(yè)的人。
紅棗煮湯——**潤(rùn)肺
將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用，有**潤(rùn)肺的作用，尤其適合干燥的季節(jié)。
準(zhǔn)備20克銀耳、20顆紅棗，以及適量的冰糖，銀耳充分泡發(fā)之后，撕成小朵，紅棗沖洗干凈，切半。一起熬煮半小時(shí)，然后加入適量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。
紅棗煮蛋——補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗桂圓雞蛋紅糖水，有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。紅棗、紅糖水均有補(bǔ)血功效，桂圓滋補(bǔ)，雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，女性多食用這道甜湯健康又有營(yíng)養(yǎng)。
紅棗桂圓加入適量的清水之后，一起煮至軟綿，調(diào)入適量的紅糖，打進(jìn)一個(gè)雞蛋，繼續(xù)用小火將雞蛋煮熟即可。
紅棗泡酒——預(yù)防疾病
將適量的紅棗浸泡酒里，適當(dāng)飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通。因?yàn)榧t棗在浸泡的過(guò)程中，其所含的豐富有機(jī)物更加容易的溶解出來(lái)，每天堅(jiān)持飲用一小杯即能達(dá)到良好的養(yǎng)生保健作用。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)成分
1、棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)**骨質(zhì)疏松產(chǎn)有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
2、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)。
3、鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少；
4、棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、**健腦、增強(qiáng)食欲；
5、對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
好了，以上就是小編整理的一些關(guān)于紅棗的食用方法有哪些，紅棗的5種*佳吃法的相關(guān)介紹，希望可以對(duì)您有所幫助。
