各市（州）食品藥品監(jiān)督管理局，省食品藥品檢驗(yàn)所、省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究中心：
根據(jù)《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)2013年下半年國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（食藥監(jiān)辦食監(jiān)三〔2013〕81號(hào)）要求，我省將對(duì)常規(guī)及專(zhuān)項(xiàng)24大類(lèi)、2440批次食品進(jìn)行監(jiān)測(cè)。經(jīng)研究決定并報(bào)國(guó)家總局批準(zhǔn)備案，省食品藥品檢驗(yàn)所、省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究中心承擔(dān)本次食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)。為配合做好現(xiàn)場(chǎng)采樣工作，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、采樣時(shí)間
2013年11月10日至2014年1月30日。
二、采樣品種
糧食及制品、食用油及制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及制品、水果及制品、水產(chǎn)品及制品、飲料、調(diào)味品、酒類(lèi)、焙烤食品、茶葉及相關(guān)制品、膨化食品、糖果制品、堅(jiān)果籽類(lèi)及制品、豆及豆制品、蜂產(chǎn)品、冷凍飲品、罐頭、涼拌菜、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、乳及乳制品、嬰幼兒食品的生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)，共24類(lèi)食品。
三、采樣范圍
覆蓋14個(gè)市州，其中蘭州市占40%，其它占市州40%，縣級(jí)占20%。
四、工作紀(jì)律
?。ㄒ唬┏袡z機(jī)構(gòu)工作人員要秉公守法，廉潔公正，不得弄虛作假，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行采樣和檢測(cè)，不得委派與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有利害關(guān)系的人員參與采樣和檢驗(yàn)等相關(guān)工作，不得向被采樣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者收取采樣和檢驗(yàn)費(fèi)用，按照《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局2013年下半年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃》規(guī)定的項(xiàng)目參數(shù)、檢驗(yàn)方法、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)樣品。
?。ǘ┍敬伪O(jiān)測(cè)計(jì)劃內(nèi)容和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、原始記錄、問(wèn)題樣品報(bào)告及處置報(bào)告等工作資料，作為內(nèi)部資料要妥善保管。任何單位和個(gè)人不得擅自泄漏和對(duì)外發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果和相關(guān)信息。
?。ㄈ└鞒袡z機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格工作程序，細(xì)化采樣方案，建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作檔案，確保工作質(zhì)量和工作進(jìn)度。
五、采樣人員
?。ㄒ唬└拭C省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究中心采樣人員
第一組：到酒泉、嘉峪關(guān)、張掖、金昌、武威5個(gè)市采樣，負(fù)責(zé)人：徐軼飛、李惠光、高軍、范寧云、顧敏、趙新顯、高黎紅。
第二組：到慶陽(yáng)、平?jīng)?、隴南、天水、定西、白銀6個(gè)市采樣，負(fù)責(zé)人：鄭衛(wèi)軍、張國(guó)平、張楊、王寧、張鋒、趙新顯、宋亞娟。
第三組：到蘭州市、白銀、甘南、臨夏、定西5個(gè)市（州）采樣，負(fù)責(zé)人：段璽軍、冉建全、樊世勇、張楠、徐艷、唐彥林、馬培強(qiáng)。
?。ǘ┦∈称匪幤窓z驗(yàn)所采樣人員
到蘭州、武威、定西、臨夏、平?jīng)?、白銀6個(gè)市州采樣，負(fù)責(zé)人：王月翠、衛(wèi)玉靈、何小英、戚淮祖等。
六、各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)做好協(xié)調(diào)配合工作
為有效保證食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，節(jié)約經(jīng)費(fèi)，減少監(jiān)測(cè)人為因素影響，此次監(jiān)測(cè)采樣工作由兩家承檢機(jī)構(gòu)組織專(zhuān)業(yè)人員、車(chē)輛自行完成采樣工作。由各市（州）、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管局要密切配合采樣工作，采樣工作人員到各地時(shí)，要協(xié)調(diào)工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)，指定專(zhuān)人全程陪同，協(xié)助完成食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)的采樣工作任務(wù)。
甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局
2013年11月25日
根據(jù)《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)2013年下半年國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》（食藥監(jiān)辦食監(jiān)三〔2013〕81號(hào)）要求，我省將對(duì)常規(guī)及專(zhuān)項(xiàng)24大類(lèi)、2440批次食品進(jìn)行監(jiān)測(cè)。經(jīng)研究決定并報(bào)國(guó)家總局批準(zhǔn)備案，省食品藥品檢驗(yàn)所、省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究中心承擔(dān)本次食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)。為配合做好現(xiàn)場(chǎng)采樣工作，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、采樣時(shí)間
2013年11月10日至2014年1月30日。
二、采樣品種
糧食及制品、食用油及制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及制品、水果及制品、水產(chǎn)品及制品、飲料、調(diào)味品、酒類(lèi)、焙烤食品、茶葉及相關(guān)制品、膨化食品、糖果制品、堅(jiān)果籽類(lèi)及制品、豆及豆制品、蜂產(chǎn)品、冷凍飲品、罐頭、涼拌菜、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、乳及乳制品、嬰幼兒食品的生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)，共24類(lèi)食品。
三、采樣范圍
覆蓋14個(gè)市州，其中蘭州市占40%，其它占市州40%，縣級(jí)占20%。
四、工作紀(jì)律
?。ㄒ唬┏袡z機(jī)構(gòu)工作人員要秉公守法，廉潔公正，不得弄虛作假，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行采樣和檢測(cè)，不得委派與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有利害關(guān)系的人員參與采樣和檢驗(yàn)等相關(guān)工作，不得向被采樣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者收取采樣和檢驗(yàn)費(fèi)用，按照《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局2013年下半年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃》規(guī)定的項(xiàng)目參數(shù)、檢驗(yàn)方法、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)樣品。
?。ǘ┍敬伪O(jiān)測(cè)計(jì)劃內(nèi)容和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、原始記錄、問(wèn)題樣品報(bào)告及處置報(bào)告等工作資料，作為內(nèi)部資料要妥善保管。任何單位和個(gè)人不得擅自泄漏和對(duì)外發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果和相關(guān)信息。
?。ㄈ└鞒袡z機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格工作程序，細(xì)化采樣方案，建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作檔案，確保工作質(zhì)量和工作進(jìn)度。
五、采樣人員
?。ㄒ唬└拭C省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究中心采樣人員
第一組：到酒泉、嘉峪關(guān)、張掖、金昌、武威5個(gè)市采樣，負(fù)責(zé)人：徐軼飛、李惠光、高軍、范寧云、顧敏、趙新顯、高黎紅。
第二組：到慶陽(yáng)、平?jīng)?、隴南、天水、定西、白銀6個(gè)市采樣，負(fù)責(zé)人：鄭衛(wèi)軍、張國(guó)平、張楊、王寧、張鋒、趙新顯、宋亞娟。
第三組：到蘭州市、白銀、甘南、臨夏、定西5個(gè)市（州）采樣，負(fù)責(zé)人：段璽軍、冉建全、樊世勇、張楠、徐艷、唐彥林、馬培強(qiáng)。
?。ǘ┦∈称匪幤窓z驗(yàn)所采樣人員
到蘭州、武威、定西、臨夏、平?jīng)?、白銀6個(gè)市州采樣，負(fù)責(zé)人：王月翠、衛(wèi)玉靈、何小英、戚淮祖等。
六、各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)做好協(xié)調(diào)配合工作
為有效保證食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，節(jié)約經(jīng)費(fèi)，減少監(jiān)測(cè)人為因素影響，此次監(jiān)測(cè)采樣工作由兩家承檢機(jī)構(gòu)組織專(zhuān)業(yè)人員、車(chē)輛自行完成采樣工作。由各市（州）、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管局要密切配合采樣工作，采樣工作人員到各地時(shí)，要協(xié)調(diào)工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)，指定專(zhuān)人全程陪同，協(xié)助完成食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)的采樣工作任務(wù)。
甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局
2013年11月25日
