西寧、海東市，各自治州食品藥品監督管理局，省局機關各處室，局屬各事業單位：
2013年國慶節和中秋節將至，為確保節慶期間的飲食用藥安全，防止重大食品藥品安全事故和突發事件發生，維護社會穩定大局，現就加強兩節期間食品藥品安全工作通知如下：
一、切實加強食品藥品安全工作組織領導
各市、州食品藥品監督管理局要進一步加強領導，落實責任，把節日期間食品藥品安全工作作為促進和諧、維護社會穩定的一項重點工作抓緊抓好。各單位要認真履行職責，強化“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人”的責任體系，按照屬地管理原則，組織力量開展市場監督檢查，做到不留死角、不走過場。對在檢查中發現的食品藥品安全問題，要積極協調有關部門采取有效措施，堅決予以整改，及時消除安全隱患，確保重大活動和節慶期間食品藥品安全。
二、全面落實食品藥品安全監管各項措施
在餐飲服務食品安全方面，兩節期間是餐飲消費的高峰時段，也是餐飲服務食品安全風險較大的時段。各地要嚴格按照省局關于兩節期間的餐飲服務食品安全監管工作安排部署，進一步增強政治意識、大局意識和責任意識，切實加強領導，明確責任目標，一級抓一級，層層抓落實。深入查找餐飲服務食品安全環節存在的隱患和薄弱環節，嚴格落實食品安全責任制和責任追究制，做到任務明確，責權一致，措施到位，工作落實，確保節日期間公眾的餐飲食品安全。對監管不力、失職瀆職，發生重大食品安全事故，給人民群眾身體健康和生命安全造成重大損害的，依法追究相關負責人的責任。
在保健食品和藥品安全監管方面，要結合打擊保健食品“四非”和藥品安全“兩打兩建”專項整治行動，全面加強保健食品和藥品研發注冊、生產、流通、使用、藥品廣告各個環節的治理工作，確保公眾用藥安全有效。節日期間，要進一步強化以含麻黃堿復方制劑、基本藥物、疫苗等品種為重點的藥品監管。加強麻醉藥品、精神藥品、藥品類易制毒化學品等特殊藥品的安全監管。加大對轄區內特殊藥品生產、經營和使用單位監督檢查，防止發生盜搶和流弊事件。督促企業切實加強安全生產工作，嚴防生產安全事故發生。
三、全力防范群體性食品安全事件的發生
秋冬季節，是各種食品安全事故誘發因素增多的關鍵時期，加之節日期間人員流動大、集體聚餐活動多，以食物中毒為主的群體性食品安全事件易發。各地食品藥品監管局要積極協調各有關部門結合季節及節日餐飲消費特點，高度重視餐飲消費環節監管，堅決杜絕群體性食品安全事件的發生。要加大對學校食堂、建筑工地食堂、旅游景點、農牧區集體聚餐的安全監管力度，重點把好衛生條件關、從業人員健康關及原料進貨關。要重點加強對各類酒店及小餐飲單位的監督檢查，對飯店、大型餐飲單位等一次性用餐人數較多的場所，要提前介入，重點防控。要督促餐飲經營者認真執行食品添加劑使用標準和管理規范，實施專人保管，嚴格購入和消耗登記，防止濫用、誤用及非法使用食品添加劑。
四、做好食品藥品安全應急處置工作
全省各級食品藥品監管部門要不斷健全和完善應急體系，確保食品藥品安全突發事件的快速有效應對和處置。一是要加強應急救援演練，提高全省食品藥品安全監管部門及執法人員應對、處置突發重大食品安全事故、藥品和醫療器械突發性群體不良反應事件的能力和水平，堅決維護公眾飲食用藥權益，確保食品藥品突發事件快速有效處置。二是要加強應急值守工作，嚴格執行節日期間值班制度，實行24小時值班和領導在崗帶班，確保通訊暢通。要暢通投訴舉報渠道，對群眾反映的食品藥品安全問題，應迅速核實、立即查處、及時反饋。要建立健全執法責任制和責任追究制，對因責任未落實而造成事故或處置不當的，要嚴肅追究有關人員的責任。三是要加強重大活動和節慶期間的信息報送工作，做到重大信息不漏報、動態信息及時報。各地節日值班表請于9月15日前報省局辦公室趙軍紅處。
各地、各有關部門要結合實際，制定具體工作舉措，認真組織實施，并將工作開展情況及時報省局。
聯系電話：0971-8865686。傳真：0971-8865610。
青海省食品藥品監督管理局辦公室
2013年9月6日
2013年國慶節和中秋節將至，為確保節慶期間的飲食用藥安全，防止重大食品藥品安全事故和突發事件發生，維護社會穩定大局，現就加強兩節期間食品藥品安全工作通知如下：
一、切實加強食品藥品安全工作組織領導
各市、州食品藥品監督管理局要進一步加強領導，落實責任，把節日期間食品藥品安全工作作為促進和諧、維護社會穩定的一項重點工作抓緊抓好。各單位要認真履行職責，強化“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人”的責任體系，按照屬地管理原則，組織力量開展市場監督檢查，做到不留死角、不走過場。對在檢查中發現的食品藥品安全問題，要積極協調有關部門采取有效措施，堅決予以整改，及時消除安全隱患，確保重大活動和節慶期間食品藥品安全。
二、全面落實食品藥品安全監管各項措施
在餐飲服務食品安全方面，兩節期間是餐飲消費的高峰時段，也是餐飲服務食品安全風險較大的時段。各地要嚴格按照省局關于兩節期間的餐飲服務食品安全監管工作安排部署，進一步增強政治意識、大局意識和責任意識，切實加強領導，明確責任目標，一級抓一級，層層抓落實。深入查找餐飲服務食品安全環節存在的隱患和薄弱環節，嚴格落實食品安全責任制和責任追究制，做到任務明確，責權一致，措施到位，工作落實，確保節日期間公眾的餐飲食品安全。對監管不力、失職瀆職，發生重大食品安全事故，給人民群眾身體健康和生命安全造成重大損害的，依法追究相關負責人的責任。
在保健食品和藥品安全監管方面，要結合打擊保健食品“四非”和藥品安全“兩打兩建”專項整治行動，全面加強保健食品和藥品研發注冊、生產、流通、使用、藥品廣告各個環節的治理工作，確保公眾用藥安全有效。節日期間，要進一步強化以含麻黃堿復方制劑、基本藥物、疫苗等品種為重點的藥品監管。加強麻醉藥品、精神藥品、藥品類易制毒化學品等特殊藥品的安全監管。加大對轄區內特殊藥品生產、經營和使用單位監督檢查，防止發生盜搶和流弊事件。督促企業切實加強安全生產工作，嚴防生產安全事故發生。
三、全力防范群體性食品安全事件的發生
秋冬季節，是各種食品安全事故誘發因素增多的關鍵時期，加之節日期間人員流動大、集體聚餐活動多，以食物中毒為主的群體性食品安全事件易發。各地食品藥品監管局要積極協調各有關部門結合季節及節日餐飲消費特點，高度重視餐飲消費環節監管，堅決杜絕群體性食品安全事件的發生。要加大對學校食堂、建筑工地食堂、旅游景點、農牧區集體聚餐的安全監管力度，重點把好衛生條件關、從業人員健康關及原料進貨關。要重點加強對各類酒店及小餐飲單位的監督檢查，對飯店、大型餐飲單位等一次性用餐人數較多的場所，要提前介入，重點防控。要督促餐飲經營者認真執行食品添加劑使用標準和管理規范，實施專人保管，嚴格購入和消耗登記，防止濫用、誤用及非法使用食品添加劑。
四、做好食品藥品安全應急處置工作
全省各級食品藥品監管部門要不斷健全和完善應急體系，確保食品藥品安全突發事件的快速有效應對和處置。一是要加強應急救援演練，提高全省食品藥品安全監管部門及執法人員應對、處置突發重大食品安全事故、藥品和醫療器械突發性群體不良反應事件的能力和水平，堅決維護公眾飲食用藥權益，確保食品藥品突發事件快速有效處置。二是要加強應急值守工作，嚴格執行節日期間值班制度，實行24小時值班和領導在崗帶班，確保通訊暢通。要暢通投訴舉報渠道，對群眾反映的食品藥品安全問題，應迅速核實、立即查處、及時反饋。要建立健全執法責任制和責任追究制，對因責任未落實而造成事故或處置不當的，要嚴肅追究有關人員的責任。三是要加強重大活動和節慶期間的信息報送工作，做到重大信息不漏報、動態信息及時報。各地節日值班表請于9月15日前報省局辦公室趙軍紅處。
各地、各有關部門要結合實際，制定具體工作舉措，認真組織實施，并將工作開展情況及時報省局。
聯系電話：0971-8865686。傳真：0971-8865610。
青海省食品藥品監督管理局辦公室
2013年9月6日
