近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《食品標識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《標識辦法》），并與新版《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718—2025）同步實施。新規(guī)從多個方面優(yōu)化食品標簽管理，解決消費者日常選購中的痛點，進一步保障食品安全。
一、重點解決食品日期“三難”問題
針對食品生產(chǎn)日期“找不到、看不清、不易算”的問題，《標識辦法》提出明確要求：
1.易查找：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等需在包裝主要展示版面獨立標注，或明確指引位置。
2.更醒目：日期標注須用白底黑字等對比明顯的顏色，字體最小高度提升至2.0—3.0毫米（根據(jù)包裝大小調(diào)整）。
3.直接看到期日：保質(zhì)期到期日需按“年、月、日”順序標注，無需消費者自行計算。
二、標簽標注全面升級
新規(guī)要求食品標簽文字與背景對比明顯，字體高度普遍提高，最小從1.8毫米增至2.0毫米以上。同時，禁止標注虛假、夸大或誤導性內(nèi)容，如“特供”“治病功效”等，食品名稱需如實反映真實屬性和原料。
三、強化主體責任與網(wǎng)絡監(jiān)管
食品生產(chǎn)經(jīng)營者需對標簽真實性負責，并設置專人審核。網(wǎng)絡銷售食品須在頁面展示主要標簽信息，平臺需加強監(jiān)控違規(guī)標識。
四、違規(guī)將受處罰
對標簽不規(guī)范行為，除責令整改外，還可處以罰款，確保新規(guī)有效落地。
本文為食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)事業(yè)部編輯整理，轉載請與我們聯(lián)系。食品安全合規(guī)事業(yè)部提供國內(nèi)外食品標準法規(guī)管理及咨詢、食品安全信息監(jiān)控與分析預警、產(chǎn)品注冊申報備案服務、標簽審核及合規(guī)咨詢、會議培訓服務等，詳詢:0535-2129301，郵箱：vip@foodmate.net。
