各市、縣（市、區）食品藥品監管局：
為貫徹落實國家食品藥品監管總局農村食品市場監管交流推進會會議精神，深入開展我區農村食品市場監管工作，經自治區局研究決定，現就進一步加強我區農村食品市場監管工作有關事項通知如下：
一、提高對農村食品市場監管工作重要性的認識
農村食品安全是當前食品安全監管的薄弱環節，無證經營食品，制售有毒有害、變質、假冒偽劣食品等問題在我區部分農村地區比較突出，嚴重擾亂農村食品市場經營秩序，損害農民群眾身心健康。各級食品藥品監管部門要高度重視農村食品市場監管工作，充分認識農村食品市場監管對于促進農村經濟社會協調發展，維護農村社會穩定的重要意義。各級食品藥品監管部門要把農村食品市場監管工作作為今年流通環節食品安全監管工作的重點，切實加強領導、落實責任，常抓不懈。
二、加強監管切實維護農村食品市場經營秩序
?。ㄒ唬┩怀鲋攸c，加強監管。要以城鄉結合部、農村旅游景區為監管重點區域，以農村批發市場、集貿市場等為監管重點場所, 以農村商場、超市和食品（雜）店為監管重點單位，嚴查無證經營食品、銷售假冒偽劣、過期食品，以及印制食品假包裝、假標識等違法行為，督促市場開辦者和食品經營者落實進貨查驗和記錄臺賬制度，建立健全經營者自律機制，嚴格落實食品質量安全管理主體責任。
（二）索證索票，嚴格管理。要按照“護衛舌尖上的安全”食品生產經營整治大行動方案的要求，嚴把農村食品市場經營主體準入關，全面核查清理農村食品經營的主體資格，及時查處無證經營食品違法行為。嚴格監督食品經營者認真落實進貨查驗和記錄臺賬制度，嚴把農村食品進貨關、銷售關和退市關，確保食品可追溯；同時，要監督食品經營者自律自查自清，切實做到不進、不存、不銷假冒、仿冒、劣質、過期變質等問題食品，堅決把假冒偽劣食品清除出農村市場。對來源不清、渠道不明、標簽不規范以及涉嫌侵權仿冒等問題食品，全部下架，停止銷售，依法進行調查處理，從源頭上杜絕劣質的不合格食品流入市場。
?。ㄈ┍O督抽檢，排查隱患。各地要結合年度監督抽檢計劃，加大食品抽檢力度。要利用快速檢測等方法，重點檢測農藥殘留、甲醛、氯霉素等有毒有害項目；對預包裝食品，重點檢查包裝標識是否符合《食品安全法》等法律法規及《預包裝食品標簽通則》標準的規定，是否有廠名、廠址、合格證、生產日期、保質期等；對散裝、裸裝食品，監督經營者制作食品標簽，重點加強對食品名稱、產地、保質期等的管理；對現場制售的食品，要重點檢查經營條件和用料質量，督促經營者明示生產日期、保質期等內容。對抽檢不合格食品及時組織清查、下架退市。同時加強對不合格食品退市后的跟蹤監管，嚴防“問題食品”改頭換面后再次流入市場。
三、加大案件查辦力度，嚴查各類違法行為
各地要強化案件查辦工作，始終保持嚴查重打的高壓態勢，做到深挖徹查，加大對農村食品市場大案要案件的線索排查和查辦力度。對大案要案要實行掛牌督辦，限期辦結。要加強行政執法與刑事司法的銜接，對涉嫌犯罪的，要及時移交公安部門。要嚴格辦案程序，嚴肅執法紀律，規范執法行為，有力凈化農村食品市場秩序。
四、廣泛宣傳，營造良好輿論氛圍
各地要創新宣傳方式，采取農村群眾喜聞樂見的形式組織開展流通環節食品安全科普宣傳活動；加強輿情收集與分析，做好輿論引導和應對工作；推行有獎舉報制度，暢通投訴舉報渠道;引導社會廣泛參與，為專項整治行動創造良好的輿論環境。
發生食品安全事件要立即向當地政府和上級食品藥品監管部門報告。請各市食品藥品監管局于2014年11月1日前匯總所轄縣（市、區）年度工作情況并形成《2014年農村食品市場監管工作總結報告》，以紙質版（加蓋單位公章）和電子版形式報送自治區局食品流通監管處。
聯系人：梁學文
電 話：0771-5832387（傳真）、15978110008
郵 箱：splt@gxfda.gov.cn
廣西壯族自治區食品藥品監督管理局辦公室
2014年7月24日
為貫徹落實國家食品藥品監管總局農村食品市場監管交流推進會會議精神，深入開展我區農村食品市場監管工作，經自治區局研究決定，現就進一步加強我區農村食品市場監管工作有關事項通知如下：
一、提高對農村食品市場監管工作重要性的認識
農村食品安全是當前食品安全監管的薄弱環節，無證經營食品，制售有毒有害、變質、假冒偽劣食品等問題在我區部分農村地區比較突出，嚴重擾亂農村食品市場經營秩序，損害農民群眾身心健康。各級食品藥品監管部門要高度重視農村食品市場監管工作，充分認識農村食品市場監管對于促進農村經濟社會協調發展，維護農村社會穩定的重要意義。各級食品藥品監管部門要把農村食品市場監管工作作為今年流通環節食品安全監管工作的重點，切實加強領導、落實責任，常抓不懈。
二、加強監管切實維護農村食品市場經營秩序
?。ㄒ唬┩怀鲋攸c，加強監管。要以城鄉結合部、農村旅游景區為監管重點區域，以農村批發市場、集貿市場等為監管重點場所, 以農村商場、超市和食品（雜）店為監管重點單位，嚴查無證經營食品、銷售假冒偽劣、過期食品，以及印制食品假包裝、假標識等違法行為，督促市場開辦者和食品經營者落實進貨查驗和記錄臺賬制度，建立健全經營者自律機制，嚴格落實食品質量安全管理主體責任。
（二）索證索票，嚴格管理。要按照“護衛舌尖上的安全”食品生產經營整治大行動方案的要求，嚴把農村食品市場經營主體準入關，全面核查清理農村食品經營的主體資格，及時查處無證經營食品違法行為。嚴格監督食品經營者認真落實進貨查驗和記錄臺賬制度，嚴把農村食品進貨關、銷售關和退市關，確保食品可追溯；同時，要監督食品經營者自律自查自清，切實做到不進、不存、不銷假冒、仿冒、劣質、過期變質等問題食品，堅決把假冒偽劣食品清除出農村市場。對來源不清、渠道不明、標簽不規范以及涉嫌侵權仿冒等問題食品，全部下架，停止銷售，依法進行調查處理，從源頭上杜絕劣質的不合格食品流入市場。
?。ㄈ┍O督抽檢，排查隱患。各地要結合年度監督抽檢計劃，加大食品抽檢力度。要利用快速檢測等方法，重點檢測農藥殘留、甲醛、氯霉素等有毒有害項目；對預包裝食品，重點檢查包裝標識是否符合《食品安全法》等法律法規及《預包裝食品標簽通則》標準的規定，是否有廠名、廠址、合格證、生產日期、保質期等；對散裝、裸裝食品，監督經營者制作食品標簽，重點加強對食品名稱、產地、保質期等的管理；對現場制售的食品，要重點檢查經營條件和用料質量，督促經營者明示生產日期、保質期等內容。對抽檢不合格食品及時組織清查、下架退市。同時加強對不合格食品退市后的跟蹤監管，嚴防“問題食品”改頭換面后再次流入市場。
三、加大案件查辦力度，嚴查各類違法行為
各地要強化案件查辦工作，始終保持嚴查重打的高壓態勢，做到深挖徹查，加大對農村食品市場大案要案件的線索排查和查辦力度。對大案要案要實行掛牌督辦，限期辦結。要加強行政執法與刑事司法的銜接，對涉嫌犯罪的，要及時移交公安部門。要嚴格辦案程序，嚴肅執法紀律，規范執法行為，有力凈化農村食品市場秩序。
四、廣泛宣傳，營造良好輿論氛圍
各地要創新宣傳方式，采取農村群眾喜聞樂見的形式組織開展流通環節食品安全科普宣傳活動；加強輿情收集與分析，做好輿論引導和應對工作；推行有獎舉報制度，暢通投訴舉報渠道;引導社會廣泛參與，為專項整治行動創造良好的輿論環境。
發生食品安全事件要立即向當地政府和上級食品藥品監管部門報告。請各市食品藥品監管局于2014年11月1日前匯總所轄縣（市、區）年度工作情況并形成《2014年農村食品市場監管工作總結報告》，以紙質版（加蓋單位公章）和電子版形式報送自治區局食品流通監管處。
聯系人：梁學文
電 話：0771-5832387（傳真）、15978110008
郵 箱：splt@gxfda.gov.cn
廣西壯族自治區食品藥品監督管理局辦公室
2014年7月24日
