2020年11月2日至4日，食品生產司在福建省福州市召開食鹽及食品添加劑質量監管工作研討會,北京、河北、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、四川等16省（區、市）市場監管局食品生產處派員參加了會議。
會議圍繞督促食品生產企業規范使用食品添加劑、加強復配食品添加劑監管及食鹽生產質量安全監管工作進行研討交流。會議認為，督促食品生產企業規范使用食品添加劑是一項重點工作，各地應繼續落實《市場監管總局辦公廳關于規范使用食品添加劑的指導意見》（市監食生〔2019〕53號），結合日常監管工作，持續做好食品生產環節規范使用食品添加劑監管工作。今年以來，各地有序開展食鹽生產許可工作，基本完成食鹽定點生產企業的食品生產許可，下一步要督促食鹽生產企業落實食品安全主體責任，嚴格按照食品安全法律法規規章和食品安全標準組織生產，確保食鹽質量安全。會議針對復配食品添加劑生產許可和監管工作中存在的問題，研究了進一步加強復配食品添加劑生產監管的措施。
中國標準化研究院、四川鹽產業技術研究院、中國食品添加劑和配料協會、中國鹽業協會等單位相關負責同志也參加了會議。
會議圍繞督促食品生產企業規范使用食品添加劑、加強復配食品添加劑監管及食鹽生產質量安全監管工作進行研討交流。會議認為，督促食品生產企業規范使用食品添加劑是一項重點工作，各地應繼續落實《市場監管總局辦公廳關于規范使用食品添加劑的指導意見》（市監食生〔2019〕53號），結合日常監管工作，持續做好食品生產環節規范使用食品添加劑監管工作。今年以來，各地有序開展食鹽生產許可工作，基本完成食鹽定點生產企業的食品生產許可，下一步要督促食鹽生產企業落實食品安全主體責任，嚴格按照食品安全法律法規規章和食品安全標準組織生產，確保食鹽質量安全。會議針對復配食品添加劑生產許可和監管工作中存在的問題，研究了進一步加強復配食品添加劑生產監管的措施。
中國標準化研究院、四川鹽產業技術研究院、中國食品添加劑和配料協會、中國鹽業協會等單位相關負責同志也參加了會議。
