隨著《食品安全法》、新的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的實(shí)施，加之職業(yè)打假人的存在，食品中無添加的聲稱備受企業(yè)的關(guān)注，究竟如何才能更好的對配料中無添加進(jìn)行聲稱呢？
1.GB 7718-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則第 4.1.4.2 條款：如果在食品的標(biāo)簽上特別強(qiáng)調(diào)一種或多種配料或成分的含量“較低”或“無”時(shí)，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料或成分在成品中的含量，不能標(biāo)注為“XX含量較低”或“無XX”等字樣，可以標(biāo)注為“XX含量為--”。
2.食品安全法實(shí)施條例征求意見稿：第七十八條 對于按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)當(dāng)含有或者使用的物質(zhì)，不得以“不添加”、“不含有”等字樣強(qiáng)調(diào)未使用或者不含有。
