11月30日，美國FDA在聯(lián)邦公報上發(fā)布了兩項最終規(guī)則，關于食品生產(chǎn)、加工和處理中的輻照。
應美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局（USDA/FSIS）的申請，美國食品和藥物管理局（FDA）修訂了食品添加劑法規(guī)。發(fā)布的兩項最終規(guī)則，一是使最大吸收劑量為4.5千戈瑞（kGy）的電離輻射可以安全使用，以降低未冷藏的（以及冷藏的）未煮熟肉類、肉類副產(chǎn)品和某些肉類食品的食源性病原體水平，延長保質(zhì)期；二是提高允許處理家禽產(chǎn)品的電離輻射的最大劑量，包含特定的語言以澄清法規(guī)涵蓋的家禽產(chǎn)品范圍，撤銷了在家禽輻照時使用的任何包裝中不得排除氧氣的限制。
這兩項最終規(guī)則于今年11月30日當即生效，但公眾可在12月31日前提交電子或書面反對意見，或要求舉辦公聽會。
在此，檢驗檢疫部門提醒出口食品企業(yè)：積極關注相關標準要求變化，做好相關標準的跟蹤收集工作；根據(jù)標準要求，及時調(diào)整工藝，尋求更加環(huán)保有效的滅菌手段；與當?shù)夭少徤虦贤ǎ苊獬霈F(xiàn)經(jīng)濟損失。
