北京市衛生局：
你局《關于“納豆”作為普通食品的請示》(京衛疾控字〔2002〕104號)收悉。經研究，現答復如下：
納豆在我國已有一定的使用歷史。以枯草芽胞桿菌發酵生產的納豆應按普通食品進行管理。
此復。
二○○二年十二月十七日
2009-05-20
483北京市衛生局：
你局《關于“納豆”作為普通食品的請示》(京衛疾控字〔2002〕104號)收悉。經研究，現答復如下：
納豆在我國已有一定的使用歷史。以枯草芽胞桿菌發酵生產的納豆應按普通食品進行管理。
此復。
二○○二年十二月十七日
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