中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)：
你協(xié)會(huì)《關(guān)于對(duì)嬰幼兒食品中使用菌種標(biāo)簽標(biāo)示的請(qǐng)示》（中乳協(xié)〔2013〕04號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：
《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈可用于食品的菌種名單〉的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕65號(hào)）和原衛(wèi)生部2011年第25號(hào)公告分別規(guī)定了可用于食品和嬰幼兒食品的菌種名單。預(yù)包裝食品中使用了上述菌種的，應(yīng)當(dāng)按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）的要求標(biāo)注其菌種名稱(chēng)，企業(yè)可同時(shí)在預(yù)包裝食品上標(biāo)注相應(yīng)菌株號(hào)及菌種含量。
專(zhuān)此函復(fù)。
國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)辦公廳
2013年5月3日
