你協會《關于味精（谷氨酸鈉）生產中使用的原輔材料級別問題的請示》（中發協[2011]24號）收悉。經研究，現答復如下：
味精（谷氨酸鈉）列入《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）允許使用的食品添加劑品種，其原料級別應當按照《衛生部辦公廳關于食品添加劑使用原料級別問題的復函》（衛辦監督函[2011]321號）執行。
二0一一年六月二十一日
原文件下載： 
衛生部監督局關于味精（谷氨酸鈉）使用原料級別問題的復函(衛監督食便函[2011]284號)
2011-11-14
491你協會《關于味精（谷氨酸鈉）生產中使用的原輔材料級別問題的請示》（中發協[2011]24號）收悉。經研究，現答復如下：
味精（谷氨酸鈉）列入《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）允許使用的食品添加劑品種，其原料級別應當按照《衛生部辦公廳關于食品添加劑使用原料級別問題的復函》（衛辦監督函[2011]321號）執行。
二0一一年六月二十一日
原文件下載： 衛生部監督局關于味精（谷氨酸鈉）使用原料級別問題的復函(衛監督食便函[2011]284號)
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