中國食品土畜進出口商會果汁分會高度重視近日媒體報道的果汁原料問題，第一時間赴產區配合相關質檢部門對果汁行業加工情況進行了解，質檢部門已有初步調查結果并公布，現將我會了解的有關情況說明如下：
一、我國濃縮果汁行業擁有國際領先的加工設備及加工工藝，通過了美國食品藥品監督管理局（FDA）官方驗證，產品質量及其安全性得到歐洲果蔬汁工業協會（AIJN）、國際果汁工業保護協會（SGF）等國際組織以及發達國家客戶的高度認可。十幾年來，我國濃縮果汁90%以上出口到美、歐、日等數十個國家和地區，每年出口創匯達10億美元。
二、原料質量的好壞直接影響到產品質量。濃縮果汁行業于2001年引入了歐美國家的食品安全質量保證體系（HACCP），建立了ISO9000質量管理體系，從而實現了濃縮果汁加工的全過程質量監控和從原料果到產品、從產品到原料果的可追溯性。濃縮果汁企業建立了嚴格的農殘和重金屬控制制度、原料果進廠驗收制度、原料果拒收流程等，以確保用于加工果汁的原料果符合食品安全體系要求。
三、濃縮果汁企業嚴格按照國家《食品工業用濃縮果蔬汁（漿）衛生標準》和《果、蔬汁飲料衛生標準》等食品安全標準進行生產。原料果需經過清洗、揀選、噴淋、破碎、壓榨、過濾、濃縮、無菌灌裝、低溫冷藏等加工環節，確保產品質量合格。成品濃縮果汁還需經過數十項指標的檢測，合格后方能進行銷售。
四、我會已會同相關企業抽取樣品到當地出入境檢驗檢疫局和國際獨立第三方檢測機構進行檢測，檢測結果我會將及時進行公告。
五、我會將配合質監部門，對果汁生產企業的原料使用情況進行監控，如發現違規企業，將通報有關部門予以查處。作為果汁生產和經營企業的行業組織，本著消費者健康高于一切的社會責任，我們感謝公眾對食品安全的關注，誠懇接受來自社會各界的監督，并歡迎社會各界對違規企業舉報，我會將協同相關部門履行行業監督責任，聯系電話：010-87109840。
中國食品土畜進出口商會
果汁分會
2013年9月26日
附件一：國家食品藥品監督管理總局緊急部署調查果汁原料問題
2013年9月23日，針對媒體報道安徽省碭山縣、江蘇省豐縣、山東省平邑縣的4家果汁飲料生產企業涉嫌使用腐爛“瞎果”加工果汁的問題，國家食品藥品監督管理總局高度重視，緊急部署安徽、江蘇、山東等地食品安全監管部門立即開展調查，并對企業進行監督檢查。
經初步調查，山東匯源食品飲料有限公司自2012年12月以來一直未生產果汁。徐州安德利果蔬汁有限公司當日未生產，現場未發現原料水果。安徽碭山海升果業有限責任公司、北京匯源集團皖北果業有限公司現場未發現有腐爛水果存貨。碭山縣食品安全監管部門已責令兩家公司停產自查，配合執法部門調查，并現場依法對兩家公司的產品進行了抽檢。國家食品藥品監督管理總局表示，相關省食品安全監管部門將視進一步調查情況，若發現違法行為，將依法嚴肅處理。
附件二：
由于我國濃縮果汁90%以上出口，我們也向國際果汁工業協會中國辦公室高繼海先生了解了有關中國出口濃縮果汁的檢測情況.pdf。
一、我國濃縮果汁行業擁有國際領先的加工設備及加工工藝，通過了美國食品藥品監督管理局（FDA）官方驗證，產品質量及其安全性得到歐洲果蔬汁工業協會（AIJN）、國際果汁工業保護協會（SGF）等國際組織以及發達國家客戶的高度認可。十幾年來，我國濃縮果汁90%以上出口到美、歐、日等數十個國家和地區，每年出口創匯達10億美元。
二、原料質量的好壞直接影響到產品質量。濃縮果汁行業于2001年引入了歐美國家的食品安全質量保證體系（HACCP），建立了ISO9000質量管理體系，從而實現了濃縮果汁加工的全過程質量監控和從原料果到產品、從產品到原料果的可追溯性。濃縮果汁企業建立了嚴格的農殘和重金屬控制制度、原料果進廠驗收制度、原料果拒收流程等，以確保用于加工果汁的原料果符合食品安全體系要求。
三、濃縮果汁企業嚴格按照國家《食品工業用濃縮果蔬汁（漿）衛生標準》和《果、蔬汁飲料衛生標準》等食品安全標準進行生產。原料果需經過清洗、揀選、噴淋、破碎、壓榨、過濾、濃縮、無菌灌裝、低溫冷藏等加工環節，確保產品質量合格。成品濃縮果汁還需經過數十項指標的檢測，合格后方能進行銷售。
四、我會已會同相關企業抽取樣品到當地出入境檢驗檢疫局和國際獨立第三方檢測機構進行檢測，檢測結果我會將及時進行公告。
五、我會將配合質監部門，對果汁生產企業的原料使用情況進行監控，如發現違規企業，將通報有關部門予以查處。作為果汁生產和經營企業的行業組織，本著消費者健康高于一切的社會責任，我們感謝公眾對食品安全的關注，誠懇接受來自社會各界的監督，并歡迎社會各界對違規企業舉報，我會將協同相關部門履行行業監督責任，聯系電話：010-87109840。
中國食品土畜進出口商會
果汁分會
2013年9月26日
附件一：國家食品藥品監督管理總局緊急部署調查果汁原料問題
2013年9月23日，針對媒體報道安徽省碭山縣、江蘇省豐縣、山東省平邑縣的4家果汁飲料生產企業涉嫌使用腐爛“瞎果”加工果汁的問題，國家食品藥品監督管理總局高度重視，緊急部署安徽、江蘇、山東等地食品安全監管部門立即開展調查，并對企業進行監督檢查。
經初步調查，山東匯源食品飲料有限公司自2012年12月以來一直未生產果汁。徐州安德利果蔬汁有限公司當日未生產，現場未發現原料水果。安徽碭山海升果業有限責任公司、北京匯源集團皖北果業有限公司現場未發現有腐爛水果存貨。碭山縣食品安全監管部門已責令兩家公司停產自查，配合執法部門調查，并現場依法對兩家公司的產品進行了抽檢。國家食品藥品監督管理總局表示，相關省食品安全監管部門將視進一步調查情況，若發現違法行為，將依法嚴肅處理。
附件二：
由于我國濃縮果汁90%以上出口，我們也向國際果汁工業協會中國辦公室高繼海先生了解了有關中國出口濃縮果汁的檢測情況.pdf。
