浙江省衛生廳：
你廳《關于低濃度維生素C適用標準問題的請示》（浙衛〔2011〕20號收悉。經研究，現批復如下：
維生素C是我國允許使用的食品添加劑和營養強化劑。通過微囊化和稀釋工藝生產的低濃度維生素C，可以作為食品添加劑和營養強化劑使用，其用量應當按產品濃度折合計算。生成低濃度維生素C所用維生素C原料應對符合《食品添加劑 維生素C（抗壞血酸）》（GB14754-2010），所用輔料應當符合相應的食品安全標準。
此復。
衛生部
二〇一一年八月三日
2011-12-31
455浙江省衛生廳：
你廳《關于低濃度維生素C適用標準問題的請示》（浙衛〔2011〕20號收悉。經研究，現批復如下：
維生素C是我國允許使用的食品添加劑和營養強化劑。通過微囊化和稀釋工藝生產的低濃度維生素C，可以作為食品添加劑和營養強化劑使用，其用量應當按產品濃度折合計算。生成低濃度維生素C所用維生素C原料應對符合《食品添加劑 維生素C（抗壞血酸）》（GB14754-2010），所用輔料應當符合相應的食品安全標準。
此復。
衛生部
二〇一一年八月三日
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