各省、自治區、直轄市質量技術監督局：
為落實《國家質檢總局關于進一步加強食品質量安全監管工作的通知》（國質檢監[2005]182號）精神，嚴格許可，針對當前食品安全的突出問題以及現有檢驗方法，必須加強食品生產許可證的發證檢驗工作。現將有關要求通知如下：
一、在含辣椒或辣椒制品食品的發證檢驗中，增加對蘇丹紅的檢驗。檢驗按GB/T 19681-2005《食品中蘇丹紅染料的檢測方法-高效液相色譜法》進行，產品中不得檢出蘇丹紅。
二、在以淡水魚為原料的水產加工品發證檢驗中，增加對孔雀石綠的檢驗。檢驗方法按GB/T 19857—2005《水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定》進行，產品中不得檢出孔雀石綠。
三、在醬腌菜的發證檢驗中，增加對對羥基苯甲酸脂類的檢驗。檢驗按GB/T 5009.31-2003《食品中對羥基苯甲酸脂類的測定》進行，檢驗結果按GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》判定。
各地在發證檢驗中檢出蘇丹紅、孔雀石綠、對羥基苯甲酸脂類，應立即向總局監督司報告。
本通知自2005年10月1日起執行。
二○○五年九月二十二日
為落實《國家質檢總局關于進一步加強食品質量安全監管工作的通知》（國質檢監[2005]182號）精神，嚴格許可，針對當前食品安全的突出問題以及現有檢驗方法，必須加強食品生產許可證的發證檢驗工作。現將有關要求通知如下：
一、在含辣椒或辣椒制品食品的發證檢驗中，增加對蘇丹紅的檢驗。檢驗按GB/T 19681-2005《食品中蘇丹紅染料的檢測方法-高效液相色譜法》進行，產品中不得檢出蘇丹紅。
二、在以淡水魚為原料的水產加工品發證檢驗中，增加對孔雀石綠的檢驗。檢驗方法按GB/T 19857—2005《水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定》進行，產品中不得檢出孔雀石綠。
三、在醬腌菜的發證檢驗中，增加對對羥基苯甲酸脂類的檢驗。檢驗按GB/T 5009.31-2003《食品中對羥基苯甲酸脂類的測定》進行，檢驗結果按GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》判定。
各地在發證檢驗中檢出蘇丹紅、孔雀石綠、對羥基苯甲酸脂類，應立即向總局監督司報告。
本通知自2005年10月1日起執行。
二○○五年九月二十二日
