出去玩的時候,大老遠的就聞到路邊烤腸的香味,經不住誘惑想要去吃!但一問多少錢一根?才兩元一根的時候!我猶豫了,現在肉多少錢一斤?加上企業的加工費等成本,這種兩元一根的香腸里有肉嗎?如果有肉是什么肉?最后我咽了口口水,沒敢去吃!
你是否和我有過同樣的經歷感受?你是否經受住了誘惑?那么到底能不能吃,看看大家都是怎么說的,或許可以從中找到答案!
A說:熟食行業的毛利通常為50%,我們用倒推成本的方法估算香腸的原料成本,看它究竟是什么東東。
路邊烤香腸售價每根2元,因是小眾食品,銷量有限,所以一般要高利潤才能支撐,純利潤要達到一半,即每根烤香腸的純利潤為1元;小販要攤銷攤位費及燃料、調料、人工、稅費等成本,權且算作0.3元/根,也就是說,小販進貨價不超過0.7元/根。我們知道,香腸出廠后,要經過總代理及一級、二級批發,才能到達小販手中,而各級代理、批發也要賺錢,還有物流、庫房、人工、稅費等成本,故總代理的進貨價不會超過0.5元/根。生產廠家要購進原材料,要組織生產,要包裝,還要有利潤,當然也要繳納稅費,毛利要保證40%,那么,原材料成本可能只有0.3元/根,包括包裝材料。
由此可見,香腸的原料成本相當低廉,便宜的東西能有好貨?大抵就是一些上不了臺面售賣的次品肉、邊角料,摻入大量的淀粉,配以添加劑、防腐劑而已,所以以少吃、不吃為妙。
B說:吃我覺得也沒什么大事。但我不知到在農村收的公豬母豬,還有死豬都干什么了?作什么了?
C說:相信現在對于方便面,烤腸這些普遍都已經認為是垃圾食品了。所以這些東西盡量的還是少吃。
這些烤腸不光是垃圾食品那么簡單,現在的一些廠家也是為了獲利不擇手段。目前來說烤腸的普遍幾種做法就是:
首先如果是正規的,那么烤腸里面主要的就是淀粉,這個是吃了沒有問題的,里面還會加一些雞脯肉,雞皮等等不受歡迎的雞肉,還有一些添加劑。
然后就是一些不良的廠家生產了,這些烤腸大部分還是淀粉,但是里面的肉有一些是沒有的,就是一些添加劑,現在說有一種添加劑加到里面就完全的有肉的味道。還有就是如果一些有肉的烤腸,里面的肉肯定也不是什么好肉。所以這點大家都是知道的。
當然這些烤腸不是說吃了就一定會有問題,但是病從口入,這些不好的物質會在身體里積累,所以盡量的還是少吃。
D說:直接告訴你答案不能吃,一分價錢一分貨。現在一瓶礦泉水都要兩塊錢了何況是肉制品呢。
首先肉質問題 現在市場新鮮肉多少錢一斤,一個香腸光肉也得二兩左右,所以考慮成本問題加大淀粉比例,肉可是少的可憐了。(再者肉還有可能是下角料,死豬肉??)
其次添加劑問題 為實現烤腸的色香味俱全,保質期問題不可否定的添加各類食品添加劑(防腐劑,香精等)
當今社會由于食品安全原因引發的健康問題層出不窮。國家應該加強食品監督力度,打擊各類黑心作坊,制訂經濟罰款與刑法相結合的制度。
E說:不吃路邊攤烤腸理由有如下幾點:
1.不推薦去吃的理由一:太便宜
除過所有原材料(肉、油、腸衣、調料等)費用,加工費,依然只要2元,還有利可圖。可見,這樣的烤腸的加工原料有多廉價,廉價意味著什么?不靠譜!不推薦吃。
2.不推薦去吃的理由二:不衛生
加工這些廉價食品的小作坊,一般都是沒有證件的黑作坊。沒有監管部門的監管,如何確保衛生條件?新聞上屢見報道的黑作坊,如加工黑作坊老鼠遍地跑、違規使用有色非食用可用加工容器、工業原料違規替代食用原料等不依照食品安全法進行違法生產。
3.不推薦去吃的理由三:不安全
違心的商販只圖暴力,黑作坊違法添加各種添加劑。如果選擇食用,則會對自身健康完成安全隱患,一定要引起足夠的重視。
4.不推薦去吃的理由四:不能惡性循環
不多的去購買只會促進黑作坊的正常運營,不健康的烤腸會持續在市場熱銷,只要我們越來越多的人不吃、不買,相信總有一天會停止這種惡性循環。
5.不推薦去吃的理由五:不能讓孩子接觸這樣的食品
走在大街上,哭鬧的小孩,給上一只烤腸就立馬止住哭鬧。可是家長是否深思?這樣的烤腸安全嗎?如果不安全?為什么要讓我們的寶貝去吃呢?小孩是祖國的花朵,是家庭的核心。同時,小孩的免疫力等都比較弱,需要更好的保護,我們倍加呵護。而總是在最關鍵的時候,止住一時的不哭鬧往往讓我們大人對食品安全掉以輕心。
F說:這個問題問的好,路邊的烤腸能不能吃。這個其實我也不知道,個人覺得想吃就吃吧。要是非要糾結一下子這個烤腸到底能不能吃?那就交給當地的衛生部門的人員過來檢測一下吧。這個應該是最權威的吧。方正我個人是吃過,當時也沒想多,那個人要毒死我,我又不是皇帝呵呵。但是要少吃,就算有毒,少吃,一下子毒不死我是這個道理吧。什么東西都要少吃,個人的理念。
G說:食品必須保障安全衛生為最基本的條件!路邊店只要符合相關部門的規定,當然可以食用!
H說:可以吃呀,但是要少吃。
你是否和我有過同樣的經歷感受?你是否經受住了誘惑?那么到底能不能吃,看看大家都是怎么說的,或許可以從中找到答案!
A說:熟食行業的毛利通常為50%,我們用倒推成本的方法估算香腸的原料成本,看它究竟是什么東東。
路邊烤香腸售價每根2元,因是小眾食品,銷量有限,所以一般要高利潤才能支撐,純利潤要達到一半,即每根烤香腸的純利潤為1元;小販要攤銷攤位費及燃料、調料、人工、稅費等成本,權且算作0.3元/根,也就是說,小販進貨價不超過0.7元/根。我們知道,香腸出廠后,要經過總代理及一級、二級批發,才能到達小販手中,而各級代理、批發也要賺錢,還有物流、庫房、人工、稅費等成本,故總代理的進貨價不會超過0.5元/根。生產廠家要購進原材料,要組織生產,要包裝,還要有利潤,當然也要繳納稅費,毛利要保證40%,那么,原材料成本可能只有0.3元/根,包括包裝材料。
由此可見,香腸的原料成本相當低廉,便宜的東西能有好貨?大抵就是一些上不了臺面售賣的次品肉、邊角料,摻入大量的淀粉,配以添加劑、防腐劑而已,所以以少吃、不吃為妙。
B說:吃我覺得也沒什么大事。但我不知到在農村收的公豬母豬,還有死豬都干什么了?作什么了?
C說:相信現在對于方便面,烤腸這些普遍都已經認為是垃圾食品了。所以這些東西盡量的還是少吃。
這些烤腸不光是垃圾食品那么簡單,現在的一些廠家也是為了獲利不擇手段。目前來說烤腸的普遍幾種做法就是:
首先如果是正規的,那么烤腸里面主要的就是淀粉,這個是吃了沒有問題的,里面還會加一些雞脯肉,雞皮等等不受歡迎的雞肉,還有一些添加劑。
然后就是一些不良的廠家生產了,這些烤腸大部分還是淀粉,但是里面的肉有一些是沒有的,就是一些添加劑,現在說有一種添加劑加到里面就完全的有肉的味道。還有就是如果一些有肉的烤腸,里面的肉肯定也不是什么好肉。所以這點大家都是知道的。
當然這些烤腸不是說吃了就一定會有問題,但是病從口入,這些不好的物質會在身體里積累,所以盡量的還是少吃。
D說:直接告訴你答案不能吃,一分價錢一分貨。現在一瓶礦泉水都要兩塊錢了何況是肉制品呢。
首先肉質問題 現在市場新鮮肉多少錢一斤,一個香腸光肉也得二兩左右,所以考慮成本問題加大淀粉比例,肉可是少的可憐了。(再者肉還有可能是下角料,死豬肉??)
其次添加劑問題 為實現烤腸的色香味俱全,保質期問題不可否定的添加各類食品添加劑(防腐劑,香精等)
當今社會由于食品安全原因引發的健康問題層出不窮。國家應該加強食品監督力度,打擊各類黑心作坊,制訂經濟罰款與刑法相結合的制度。
E說:不吃路邊攤烤腸理由有如下幾點:
1.不推薦去吃的理由一:太便宜
除過所有原材料(肉、油、腸衣、調料等)費用,加工費,依然只要2元,還有利可圖。可見,這樣的烤腸的加工原料有多廉價,廉價意味著什么?不靠譜!不推薦吃。
2.不推薦去吃的理由二:不衛生
加工這些廉價食品的小作坊,一般都是沒有證件的黑作坊。沒有監管部門的監管,如何確保衛生條件?新聞上屢見報道的黑作坊,如加工黑作坊老鼠遍地跑、違規使用有色非食用可用加工容器、工業原料違規替代食用原料等不依照食品安全法進行違法生產。
3.不推薦去吃的理由三:不安全
違心的商販只圖暴力,黑作坊違法添加各種添加劑。如果選擇食用,則會對自身健康完成安全隱患,一定要引起足夠的重視。
4.不推薦去吃的理由四:不能惡性循環
不多的去購買只會促進黑作坊的正常運營,不健康的烤腸會持續在市場熱銷,只要我們越來越多的人不吃、不買,相信總有一天會停止這種惡性循環。
5.不推薦去吃的理由五:不能讓孩子接觸這樣的食品
走在大街上,哭鬧的小孩,給上一只烤腸就立馬止住哭鬧。可是家長是否深思?這樣的烤腸安全嗎?如果不安全?為什么要讓我們的寶貝去吃呢?小孩是祖國的花朵,是家庭的核心。同時,小孩的免疫力等都比較弱,需要更好的保護,我們倍加呵護。而總是在最關鍵的時候,止住一時的不哭鬧往往讓我們大人對食品安全掉以輕心。
F說:這個問題問的好,路邊的烤腸能不能吃。這個其實我也不知道,個人覺得想吃就吃吧。要是非要糾結一下子這個烤腸到底能不能吃?那就交給當地的衛生部門的人員過來檢測一下吧。這個應該是最權威的吧。方正我個人是吃過,當時也沒想多,那個人要毒死我,我又不是皇帝呵呵。但是要少吃,就算有毒,少吃,一下子毒不死我是這個道理吧。什么東西都要少吃,個人的理念。
G說:食品必須保障安全衛生為最基本的條件!路邊店只要符合相關部門的規定,當然可以食用!
H說:可以吃呀,但是要少吃。