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3%氯化鈉甘露醇發酵管原理和使用方法

   2025-03-07 青島海博生物608
核心提示:一、試驗原理: 用于弧菌的甘露醇發酵試驗。 蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子;氯化鈉提供較高的滲透壓;糖醇類僅有甘露醇,……(世界食品網-m.cctv1204.com)
 一、試驗原理:

  用于弧菌的甘露醇發酵試驗。

  蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子;氯化鈉提供較高的滲透壓;糖醇類僅有甘露醇,若細菌能發酵甘露醇,則產酸使溶液pH下降,指示劑顏色變黃;若不能發酵甘露醇,則溶液顏色不變。


二、培養基配方(g/L):

蛋白胨

10.0

氯化鈉

30.0

甘露醇

5.0

溴麝香草酚藍

0.024

pH 7.4±0.1  25℃



三、試驗方法:

  1. 將標準儲備菌株接種到非選擇性肉湯中或采用其他制備方法,制成5 McFarland濁度(約109CFU/ml)的菌懸液。

  2. 吸取0.05-0.08ml(約1-2滴)菌懸液至生化管內,36±1℃需氧培養24h后,觀察試驗結果。


四、結果觀察與解釋:

  接種以下質控菌株,36±1℃需氧培養24h:

質控菌株

菌株編號

生長情況

其他特征

副溶血性弧菌

ATCC17802

+++

陽性,變黃

霍亂弧菌

/

+++

陽性,變黃

溶藻弧菌

ATCC17749

+++

陽性,變黃

痢疾志賀氏菌

CMCC(B)51252

+++

陰性,顏色不變

普通變形桿菌

CMCC(B)49027

+++

陰性,顏色不變


 

圖1-1 3%氯化鈉甘露醇發酵管質控結果

 

五、注意事項:

  本培養基僅為細菌鑒定的一部分,需做其他補充試驗。

 

 

 

注:本文屬海博生物原創,未經允許不得轉載。



 
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