一、用途及原理
該培養基用于副溶血性弧菌的糖類分解試驗。
蛋白胨、牛肉浸粉為細菌生長提供基本營養，30g/L的氯化鈉維持與海水相近的滲透壓，有利于弧菌的生長，溴甲酚紫為酸堿指示劑，酸性條件下為黃色，堿性條件為紫紅色，若細菌可分解相應的糖類產酸，導致培養基pH下降，就會觀察到培養基變黃的現象，即為糖發酵陽性，若細菌不能分解相應的糖產酸，培養基仍為紫紅色。
二、培養基配方（g/L）
| 蛋白胨 | 10.0 |
| 牛肉浸粉 | 3.0 |
| 氯化鈉 | 30.0 |
| 溴甲酚紫 | 0.04g |
| 糖（補加） | 10.0 |
| pH | 7.0±0.2 |
三、配制方法
稱取本品43.0g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，按1%量加入糖類（如若要做蔗糖發酵試驗，按照10g/L的量添加蔗糖即可），分裝試管，112℃滅菌15min，備用。
注：若要觀察產氣，可在試管中加入小倒管。
四、生長現象及結果觀察
分別在培養基中加入蔗糖和阿拉伯糖，接種以下質控菌株，在36±1℃下培養18-24小時：
| 質控菌株 | 菌株編號 | 糖發酵 | 接種量/CFU | 生長現象 |
| 副溶血性弧菌 | ATCC17802 | 蔗糖 | ＞5000 | 陰性，紫色 |
| 霍亂弧菌 | 非O1 | 蔗糖 | ＞5000 | 陽性，變黃 |
| 溶藻弧菌 | ATCC33847 | 蔗糖 | ＞5000 | 陽性，變黃 |
| 創傷弧菌 | ATCC27562 | 蔗糖 | ＞5000 | 陰性，紫色 |
| 副溶血性弧菌 | ATCC17802 | 阿拉伯糖 | ＞5000 | 陽性，變黃 |
| 霍亂弧菌 | 非O1 | 阿拉伯糖 | ＞5000 | 陰性，紫色 |
| 溶藻弧菌 | ATCC33847 | 阿拉伯糖 | ＞5000 | 陰性，紫色 |
| 創傷弧菌 | ATCC27562 | 阿拉伯糖 | ＞5000 | 陰性，紫色 |
圖1左側1-4支為蔗糖發酵試驗，5-8支為阿拉伯糖發酵試驗
注:本文屬海博生物原創,未經允許不得轉載。
