一、產(chǎn)品特點：
海韋力家庭無鋁雙效泡打粉是專門供家庭蒸包子、饅頭、花卷，烤蛋糕、餅干等面點使用的膨松劑。特別是家庭蒸饅頭、包子添加海韋力無鋁泡打粉，可以起到協(xié)調(diào)酵母發(fā)酵產(chǎn)氣，很容易就蒸出又白又大、口感松軟的饅頭和包子。
二、使用量和使用方法：
①蒸饅頭、花卷使用泡打粉的方法
家庭蒸饅頭、花卷時不用改變原來蒸饅頭、花卷的習(xí)慣，只是把泡打粉撒在面粉上混合一下，然后加酵母、水和面即可。泡打粉的用量是0.5%（即2斤面粉用5克）。
②做包子使用泡打粉的方法
方法一：同蒸饅頭一樣，把泡打粉混在面粉中和成面團即可，泡打粉用量為1-1.5%（也就是2斤面粉用10-15克）。
方法二：是當(dāng)面團發(fā)好后，把泡打粉當(dāng)面醭使用和干面粉一起撒在案板上，然后揉面、搟皮，這種方法泡打粉使用量要大些，為1.5-2%（也就是2斤面粉用15-20克）。
家庭做包子使用泡打粉就很容易蒸出口感松軟，個頭大的包子。
三、家庭使用泡打粉稱量的小竅門：
家庭可以用礦泉水瓶蓋計量泡打粉，把瓶蓋裝滿泡打粉，然后刮平，一般就是5克泡打粉。
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