【中文名稱】乳酸亞鐵；α-羥基丙酸亞鐵
【英文名稱】ferrous lacate
【結構或分子式】 分子式：C3H10O3Fe 結構式：(CH3CH(OH)COO)2Fe?3H2O
【相對分子量或原子量】288.04
【質 量 指 標】 指標名稱 國家標準
總鐵（以Fe計）% ≥18.9 亞鐵(以Fe2+計）% ≥18.0
水份（不含結晶水）% ≤2.5 鈣鹽（以Ca2+計）% ≤1.2
重金屬（Pb計）% ≤0.002 砷（以As計）% ≤0.0001
【性狀】 微綠白色至類黃色的結晶粉末或結晶塊。稍有特異臭。有稍帶甜味的鐵味。
130℃，真空干燥2.5h至恒重，即可失去結晶水（GB6781-1986標準）。
【溶解情況】 冷水中溶解度2.5%，沸水8.3%。幾乎不溶于乙醇。
【用途】 主要用作食品添加劑和飼料添加劑。用作食品的鐵強化劑，強化乳粉、餅干、面包、大米、糖果等。
營養增補劑（鐵質強化劑）。可用于強化奶粉的鐵劑添加劑，添加量為6mg/100g。用于小麥粉、餅干面包時添加量為2～3mg/100g。
電話：13676954456 0371-86177723 QQ：1352483123 聯系人：張小姐
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
