雞骨香精粉

雞骨香精粉

主要配料：上等雞骨架、鮮肉、多種氨基酸、核苷酸、I+G等。產品工藝：以生物酶解工程為基礎，經美拉德熱反應濃縮、噴霧干燥，調香調味后精制而成。

   產品特性：具有純香雞肉風味，湯汁感強，香氣圓潤、飽滿，口感自然鮮美，肉香濃郁。本品耐高溫，為 產品增添豐富的肉香底蘊。

   應用范圍：本品廣泛應用于肉制品、雞精、方便面制品、調味料、速凍食品、餅干、休閑食品及餐飲等行業。

   使用方法：本品可單獨使用，也可與液體香精或膏狀香精按需要配伍使用，均能增加產品厚實的肉香。直接添加入產品中，按產品的工藝要求在制作前期、中期或后期添加均可。

   參考用量：0.5~5%或按風味需要及工藝要求適量增減。

   產品保存：通風、干燥處密封保存。

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