鄭州中鼎泰科技有限公司，為了蘑菇加工企業的實際生產需要，專門為蘑菇加工企業研發了“蘑菇加工護色保鮮劑”，本產品無毒無污染，綠色環保，符合國家食品安全衛生法規的要求。本產品由“蘑菇加工護色保鮮劑”和“食品涂膜劑”組成。具體使用方法：1.“蘑菇加工護色保鮮劑”：在塑料容器中加入一公斤冷水，倒入“蘑菇加工護色保鮮劑”100克(嚴禁冷水往護色劑里倒的反向操作，不得使用金屬溶器)，等到護色保鮮劑充分溶解后，，加入39公斤冷水，配制成200PPM的蘑菇加工護色保鮮劑水溶液。將待加工的蘑菇放入浸泡20-30分鐘撈出即可。一方面起到殺菌保鮮作用，一方面起到漂白護色保鮮作用。2.“食品涂膜劑”：打開“食品涂膜劑”，配制成1%的水溶液，使用經過“蘑菇加工護色保鮮劑”處理的蘑菇，倒入“食品涂膜劑”中，浸泡2-3分鐘撈出晾干，使蘑菇表面形成一層可以食用的薄膜，起到保鮮的作用。
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