淀粉酶
淀粉酶|淀粉酶價格|淀粉酶生產廠家龍科特酶制劑有限公司創建于1976年，是一個酶制劑專業生產廠家，擁有職工400人，其中專業技術人員105人。公司下設山東隆科特酶制劑有限公司、長春隆大生物工程有限公司，年產酶制劑系列產品2萬噸，生產規模居全國民族工業酶位。 公司生產各種淀粉酶，期待與您的合作。
耐高溫a-淀粉酶
本產品是由地衣芽孢桿菌經液體深層發酵提取而成，產品為液體劑型，適用于生物制藥、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、果汁、發酵工業、紡織等行業。
產品特性：
1、作用方式：本產品是一種內切酶，能隨機水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4糖苷鍵。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖和麥芽糖。
2、產品規格：20000 u/ml，40000u/ml 固體：20000u/g， 40000u/g
3、P H對酶活力的影響：本產品穩定PH范圍5.0-10.0，有效PH范圍5.0-8.0，最適PH范圍5.5-7.0
4、溫度對酶活力的影響：本產品最適作用溫度為90℃以上（連續噴射液化中，溫度也可在100-105℃）
5、鈣離子對酶活力的影響：本產品對鈣離子的依賴性不高，鈣離子的濃度應保持在50-70mg/kg的范圍已經足夠。
酶活力定義:
70°C以上、PH6.0條件下，1分鐘液化可溶性淀粉1毫克成為糊精所需要的酶量為1個酶活力單位，用u/ml表示。
中溫а-精制淀粉酶
中溫a-精制淀粉酶是由枯草芽孢桿菌經液體深層發酵提取而成。該產品為液體劑型，適用于生物制藥、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、發酵工業、果汁、紡織等行業。
產品特性
1、 作用方式：本產品能隨機水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4葡萄糖苷鍵。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖 和麥芽糖等。
2、產品規格：2000u/ml，4000u/ml，8000u/ml 固體：4000 u/g
3、鈣離子對酶活力的影響：該產品的反應環境要求鈣離子的存在，鈣離子能夠保持酶分子的活力，本產品反應環境中鈣離子的濃度應在150~250mg/kg。
4、P H: PH范圍: 5.5~7.5， 最適PH范圍6.0~7.0
5、溫度：最適作用溫度60~75℃之間。隨著溫度的升高，其反應速度加快，但失活也快，溫度低可以適當延長反應時間。
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