L-谷氨酸 56-86-0

 
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最后更新: 2021-05-29 22:34
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公司基本資料信息
詳細說明

L-谷氨酸 英文產(chǎn)品名稱:L-Glutamic acid;Glutamic acid;L-2-Aminopentanedioic acid 化學分子式:C5H9NO4 特征與用途:無色或者白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末。幾乎無味、無臭,有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水(0.72mg/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。是動植物氮平衡中非常重要的一種氨基酸。

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