【產品特點】：納他霉素是一種高效，安全，無毒的抗真菌天然防腐劑，對霉菌和酵母菌具有專一的抑制作用，主要被用于干酪的表面防腐，同時也被廣泛應用于乳制品、肉制品、調味品、糕點、水果、果蔬汁飲料、焙烤食品的防腐保鮮。在大多數食品PH 范圍內，納他霉素非常穩定。高溫、紫外線、氧化劑及重金屬等會降低納他霉素的穩定性，瞬時高溫（溫度達到100℃）不影響其活性?！緫门e例】：1、干酪推薦使用0.1‰納他霉素水懸液浸泡薄片狀、方塊狀或車輪狀乳酪；使用0.1‰納他霉素的酒精懸液噴灑于乳酪制品表面；用0.1‰納他霉素乳劑覆膜于乳酪制品上面。2、肉制品 噴涂納他霉素0.1‰的懸浮溶液在肉制品的表面或浸泡其中, 可防止霉菌生長。3、焙烤食品 月餅烘烤后冷卻至常溫時，將納他霉素的懸浮液噴涂在月餅的表面四周及底部，即可完成外部防霉。其它焙烤食品如：蛋糕、面包等都可以采用類似的方法?！咀⒁馐马棥浚?、 產品生產過程中要嚴格注意衛生，車間、用具、工人、工作服等必須每天進行清潔消毒。2、 使用浸泡法和噴灑法時，配制好的納他霉素懸浮液應不斷進行攪拌，以避免其發生沉淀。3、 為確保本品能發揮的效果，請初次使用本品之前先做小試或資詢我公司的技術人員。【包裝】：200g/瓶，5KG/箱；或根據客戶要求包裝。【儲存】：請放置于陰涼干燥處，避免陽光直曬。開封后請盡快使用?！颈Ｙ|期】：12個月。
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