猴頭菇菌絲粉 康道生物供應猴頭菇菌絲粉

猴頭菇菌絲粉是采用優良純正的猴頭菇菌種經液體深層發酵精制而成。

猴頭菇學名Hericium erinaceus(Bull.Fr.) Pers. 俗名：猴頭菌、猴頭、猴頭蘑、剌猬菌。猴頭菇隸屬于擔子菌綱、非褶菌目、猴頭菌科、猴頭菌屬。是珍貴的食用佳肴，又是重要的藥用菌。與熊掌、海參、魚翅并稱“四大名菜”。肉質，塊狀或頭狀，寬5-10（20）cm，新鮮時白色，干后淺米黃、淺褐色至黑褐色，基部狹窄或有短柄，有密集下垂的長刺，刺針形，長1-3cm。孢子無色，光滑，球形或近球形。猴頭菇性平味甘，對消化不良、胃疾病有療效。

猴頭菇菌絲粉參數
    【主要成分】多糖，氨基酸等。 

【適用范圍】或食品行業 

【性狀】黃色或棕褐黃色粉末

【含量標準】多糖含量≥10%    

【重金屬指標】鉛＜1.5mg/kg  砷＜1.0mg/kg  汞＜0.5mg/kg

【灰分】≤7%    

【水分】≤9%   

【六六六】＜0.2mg/kg    

【滴滴涕】＜0.2mg/kg

【規格】2公斤/袋或30公斤/桶。

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