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公司基本資料信息
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生理效益:
1.可作為輕瀉劑。
2.良好的血糖反應:通過纖維富集有助于降低血糖水平;益生元效應和飽腹感益處。
3.長期的體重管理:通過替代高熱量成分,聚葡萄糖可能有助于減少卡路里攝入量。
科學的益處證明:
1.有利的血糖反應:與血糖指數為100的葡萄糖相比,聚葡萄糖的血糖指數為710.根據EFSA專家組,含有聚葡萄糖的食品/飲料的消費與減少之間建立的因果關系與含糖食品/飲料建立的因果關系相比,餐后血糖反應降低11。在患有2型的個體中也觀察到餐后血糖和胰島素反應降低12。
2.益生元效應:通常認為益生元應選擇性地增加有益腸道細菌的生長,例如乳酸菌和雙歧桿菌。聚葡萄糖攝入量與益生元活性增加有關。
3. 飽腹感:聚葡萄糖可以幫助支持體重管理策略。作為配方中含有較高卡路里成分(例如脂肪或糖)的替代品,這可以開發低卡路里食物,因為其卡路里貢獻僅為1千卡/克。雖然仍然需要進一步的研究,但證實結果表明,聚葡萄糖還可以增加飽腹感并減少隨后進餐時的能量攝入。
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