薺菜提取物

薺菜 Herba Capsellae

(英)Shepherdspurse Herb

別名　菱角菜、香薺、護生草、薺草。

來源　為十字花科植物薺Capsella bursa-pastoris (L.)Medic.的全草。

植物形態　一年生或二年生草本，高15～40cm，稍有分枝毛或單毛。基生葉叢生，有柄，大頭羽狀裂，裂片常有缺刻；莖生葉狹披針形，長1～2cm，寬約2mm，基部耳狀抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒。總狀花序頂生及腋生，花小，萼片4；花瓣44，白色，呈十字展開；雄蕊6，四強；子房上位。短角果倒三角形或倒心形，扁平，先端微凹，有極短的宿存花柱。種子2列，長橢圓形，淡褐色。花期3～4月，果期5～6月。

生于林邊、路旁、田間。分布幾扁全國。

采制　4～5月間開花后采收，洗凈，鮮用或曬干。 

化學成分　含膽堿、乙酰膽堿、延胡索酸（fumaric acid）、草酸、蘋果酸、精氨酸、蔗糖、山梨醇（sorbitol）、春福壽草醇（adonitol）、蕓香甙、芥子甙（sinigrin）等。

性味　性微涼，味甘、淡。

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