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公司基本資料信息
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昆侖牌饅頭伴侶系列是我公司科研人員在國內外優秀配方的基礎上,采用的科研成果,使用符合世界衛生組織(WHO)及中國食品添加劑標準化委員會允許使用的食品級原料精心配制而成的。是專門為饅頭用小麥粉量身定做的優秀產品,能夠從不同角度改善饅頭內外部指標。目標明確、特點突出、效果顯著。
主要成份及外觀:
昆侖牌饅頭伴侶由復合酶制劑、復合磷酸鹽、變性淀粉等多種食品級優質原料精制而成,主要成份均為天然或生物提取物。外觀為干燥、精細、流暢性良好的白色粉末,且具有安全、高效和營養價值高等特點。
作用與用途:
本產品通過酶制劑的作用可明顯改善饅頭的外觀色澤,使表皮平滑、潔白、光亮;組織結構細膩。
執行標準:GB26687-2011
使用范圍:
小麥粉
使用量:
建議添加量為1-3/千(以面粉量計)
使用方法:
直接加入面粉中混勻或和面時加入水中攪勻。
包裝規格:
20kg/箱
貯存條件:
密封貯存于清潔、干燥、陰涼、通風、無異味之處,不得與有毒有害物質混貯。
運輸條件:
防雨、防潮、防曝曬、防污染,嚴禁與有毒有害物質混運。
保質期:
12個月
注意事項:
⊙本產品對干面粉無明顯增白作用,面粉遇水后顯示效果。
⊙因主要成份酶制劑具有生物活性,故不可加入熱水中攪拌
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