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公司基本資料信息
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昆侖牌方便面粉改良劑是由復合酶制劑、增筋劑、天然植物膠、復合乳化劑等多種食品級優質原料精制而成。外觀為干燥、精細、流暢性良好的白色或淺黃色粉末狀。
昆侖牌方便面粉改良劑的主要成分均為天然或生物提取物，具有良好的營養價值。
作用與用途
1、有效提高面團的操作性能和機械加工性能。
2、使面條不易斷條，使面條餃子耐煮、耐泡、不易渾湯。抗凍裂。
3、改善面制品褐變現象，顯著改善面制品的色澤。
4、使口感滑爽筋道。
5、減少油炸面條的吸油率。
使用方法
1 面粉廠，可用喂料器或配粉系統均勻加入。
2 食品廠或面食店，在配料時均勻加入，充分攪拌混勻，再調制面團。
適用范圍
方便面、掛面、粉條、米線、扯面、面皮、速凍水餃等食品中。
添加量
一般為2－4‰，請根據基粉、要求和具體配方而定實際添加量。
包裝規格 20kg/箱，25kg/箱
貯存條件陰涼、通風、干燥。
保質期十二個月
不同型號混批
運費說明超過半噸送貨上門；0.1-0.5噸，到當地物流公司的運費銷售方付，小于0.1噸運費購貨方付
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