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廠家天喜牌泡多源F爆烤鴨烤雞烤乳鴿烤豬蹄脆皮素松脆劑

 
品牌: 天喜牌
產品規格: 1kg/袋
單價: 28.00元/kg
起訂: 1 kg
供貨總量: 500 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 2 天內發貨
所在地: 山東 濟寧市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-27 21:09
瀏覽次數: 512
 
公司基本資料信息
詳細說明
 ★商品名:天喜牌泡多源F型  型號:PDY-F  本品完全按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760-2014》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經通過山東省食品藥品監督管理局生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的預制肉制品(食品分類號:08.02);熟制肉制品(食品分類號:08.03)既不會超標也不會超量。
★配料表:三聚磷酸鈉、檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣、葡萄糖酸-δ-內酯、食用玉米淀粉。
★應用范圍:預制肉制品(食品分類號:08.02);熟制肉制品(食品分類號:08.03)。 
★功能作用:采用本品加工制作的烤禽(包括:爆烤鴨、烤雞、烤鴿子、烤鵪鶉、烤鵝等)、烤乳豬、烤豬蹄等預制肉制品、熟制肉制品皮脆肉嫩、入口化渣、形態飽滿、不易破皮。 
★使用限量:50g/kg(以肉計算)。烤禽、烤乳豬、烤豬蹄等參考用量:20-30g/kg(以肉計算)。 
★使用方法:將本品用常溫水溶解后加入腌制肉類的腌制液中,腌制時間:2-8小時(根據品種不同,腌制時間不同)。
★溫馨提示:為了增加亮黃色,爆烤鴨、烤雞、烤鴿子、烤鵪鶉、烤鵝等烤制禽肉制品,可以添加0.15%梔子黃,直接加入腌制液中即可。

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