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供應 哈尼康 異麥芽酮糖 帕拉金糖

 
品牌: 哈尼康
產品規格: 25公斤
單價: 22.00元/千克
起訂: 25 千克
供貨總量: 100000 千克
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 山東 青島市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-27 07:54
瀏覽次數: 423
 
公司基本資料信息
詳細說明
 青島哈尼康生物科技有限公司坐落于青島市黃島區,是青島瑯琊臺集團下屬子公司。地理位置優異,東臨青島港,西接日照,北靠青島流亭機場。公司自成立以來在科研領域不斷創新,走產、學、研之路。公司與科研院校建立了長期友好的合作關系,聯合大連工業大學推出新型功能性健康糖--異麥芽酮糖。哈尼康生物是國內一家以生物發酵技術生產異麥芽酮糖的廠家,品質穩定,食用安全,有益身體健康。異麥芽酮糖年產能可達萬噸,為國內的健康糖生產廠家之一。前期已經投產,歡迎新老客戶來我司參觀洽談。 

     哈尼康秉承“以人為本,誠信經營”的宗旨,以文化聚人心,提倡人性化管理;以質量為生命,依靠科技振興企業;以誠信為準則,在開拓中創新,在不斷追求中發展。公司現有員工200余人,注冊資本500萬元。

 

1產品介紹

產品性狀:白色結晶顆粒,無臭,味甜,甜度為蔗糖的42%,甜味純正,不致齲齒

異麥芽酮糖(Isomaltulose),又稱帕拉金糖(Palatinose),是一種天然的、新型的功能性低聚糖,甜度為蔗糖的42%,甜味純正,不致齲齒,水解速度較蔗糖慢,且能作為或其它疾病病人的非腸道能量來源而應用在臨床上。對于不宜攝入食糖而需要慎重選擇甜味劑的特殊人群來說,異麥芽酮糖是良好的食糖替代品。

 

2.產品性能:

 1)遮蔽不良異味。異麥芽酮糖對味蕾的作用速度優于其他配料成分,因此容易被味蕾感受到。 同時,異麥芽酮糖在口腔內不會被唾液中的霉素作用而發生分解,因此,本身不會產生不良異味,甜味感純正。

2)致齲齒性很低.異麥芽酮糖不被口腔細菌(包括致齲齒屬細菌)所發酵利用。所以它的致齲齒性很低,適合兒童食用。

3)低熱量獲得好口感。盡管異麥芽酮糖能分解成葡萄糖和果糖,但分解速度非常緩慢,不會引起血糖的明顯升高,適合患者食用。而且異麥芽酮糖其在人體內能量的均衡釋放,所以非常適合作為運動型飲料的甜味劑,同時也非常適合無糖食品、無糖藥品及等產品的原料。

4)異麥芽酮糖的熱穩定性要比蔗糖低。用異麥芽酮糖做糖果熬煮試驗表明,120℃時其甜味沒有變化,只出現了輕微的褐變;在高達140℃時,異麥芽酮糖開始出現褐變、分解和聚合等反應;繼續升溫至160℃以上,這些反應明顯加劇。

5)無吸濕性。對于含酸或維生素C的食品來說,用異麥芽酮糖作增甜劑比用蔗糖要穩定。

 

3.產品應用:

運動健身飲料 運動食品 速溶飲料 功能水 乳制品 無齲齒巧克力 谷物,能源和營養品 焙烤食品 臨床營養品 補充劑和 甜味劑 冰淇林 啤酒及啤酒特制品

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