使用方法：原料：原味軟冰淇淋粉1000g、純凈水或涼白開(kāi)2500g、或純凈水2000g加純牛奶500g制作方法：1. 取一干凈容器加入稱量好的純凈水、將冰淇淋粉徐徐倒入容器、期間打蛋器不停順一個(gè)方向攪拌，攪拌3-5分鐘將攪拌好的漿料在常溫下或保鮮柜里靜置20-30分鐘后即可。（如靜置時(shí)間不夠、打出的冰淇淋會(huì)產(chǎn)生冰渣、影響口味）2. 把靜置好的冰淇淋漿料倒入準(zhǔn)備好干凈的機(jī)器進(jìn)行生產(chǎn)。操作步驟：1. 按清洗鍵攪拌3分鐘左右，若原料表面無(wú)明顯氣泡即可。2. 按停止鍵。3. 按自動(dòng)鍵，制冷時(shí)間大約7-15分鐘。制作好自動(dòng)停機(jī)。 制作步驟： 1.脆筒冰淇淋，取一原味脆筒套上紙托，左手慢慢壓下出料柄，右手在底下拿著脆筒順一個(gè)方向接住冰淇淋慢慢轉(zhuǎn)3圈然后停住出料，然后右手往上一提一落拉出一個(gè)尖即可。2.面條冰淇淋，取一原味脆筒套上紙托，左手慢慢壓下出料柄，右手在底下拿著脆筒順一個(gè)方向接住冰淇淋慢慢轉(zhuǎn)3圈封住圈上面的口停止出料，右手往下一拉即可。也可撒上黑芝麻或花生碎。3.板面冰淇淋，取一原味脆筒套上紙托，左手慢慢壓下出料柄，右手底下接住冰淇淋左右左右慢慢短到停止出料，然后右手往下一拉出尖即可。也可撒上黑芝麻或花生碎。4.冰淇淋圣代，取一圣代杯，左手慢慢壓下出料柄，右手在底下拿著圣代杯順一個(gè)方向接住冰淇淋慢慢轉(zhuǎn)5圈然后停住出料，然后右手往上一提一落拉出一個(gè)尖。澆上草莓粒醬或者巧克力淋醬即可，草莓圣代為草莓醬，巧克力圣代為巧克力醬，也可做其他任意口味圣代。5.暴風(fēng)雪冰淇淋，取暴風(fēng)雪杯，套上不銹鋼套杯，左手慢慢壓下出料柄，右手在底下拿著套好的暴風(fēng)雪杯順一個(gè)方向接住冰淇淋轉(zhuǎn)6圈然后停住出料。加上奧利奧餅干碎和黑芝麻，或者是花生碎，或者是水果塊，或者是其他干果，放到暴風(fēng)雪冰淇淋機(jī)攪拌30-50秒即可。6暴風(fēng)雪冰淇淋機(jī)操作簡(jiǎn)要：右手拿住套好的暴風(fēng)雪杯，往上頂一半，然后開(kāi)機(jī)，（往上開(kāi)為慢檔，往下開(kāi)為快檔。建議干果用快檔，水果為慢檔。）右手拿住杯左右上下攪拌來(lái)回晃動(dòng)。注意手一定要拿住不銹鋼杯上。
2.
中檔硬冰淇淋粉
包裝：20kg/箱
25公斤/袋
規(guī)格：1kg/袋商標(biāo)：蓬萊閣價(jià)格：20元/kg 200千克18元特點(diǎn)：中檔冰淇淋粉在應(yīng)用中，不需要再添加牛奶、雞蛋、白砂糖，產(chǎn)品本身已具備其特點(diǎn)，為客戶節(jié)省了成本，簡(jiǎn)化了操作。
產(chǎn)品口感細(xì)膩，奶香濃郁，速溶效果好，回味香，解決了你吸引不了客戶的難題；
膨化率高，質(zhì)量上乘，價(jià)格適宜，解決了你的降低成本難題；
操作過(guò)程簡(jiǎn)單，解決你時(shí)間浪費(fèi)的難題；
口味豐富，牛奶、草莓、巧克力、香草、香芋、哈密瓜、菠蘿、藍(lán)莓、。
3.
硬冰淇淋粉 硬質(zhì)冰淇淋粉分為打球冰淇淋粉和壓花冰淇淋粉。
規(guī)格：1kg/袋 20kg/箱 25公斤/袋制作方法： 一、硬質(zhì)打球冰淇淋制作方法原料：原味硬質(zhì)打球冰淇淋粉1000g、純凈水1500g、制作方法：
1.
取一干凈容器加入稱量好的純凈水，將冰淇淋粉徐徐倒入容器、期間打蛋器不停順一個(gè)方向攪拌，攪拌3-5分鐘將攪拌好的漿料在常溫下或保鮮柜里靜置20-30分鐘后即可。（如靜置時(shí)間不夠、打出的冰淇淋會(huì)產(chǎn)生冰渣、影響口味）
操作步驟：1．把靜置好的冰淇淋料倒進(jìn)硬質(zhì)冰淇淋機(jī)。2．壓下感應(yīng)磁頭護(hù)欄，蓋上塑料蓋。3．按自動(dòng)鍵，制冷時(shí)間16-20分鐘。制作好停機(jī)。
4.準(zhǔn)備干凈冷凍好的份數(shù)盆接出來(lái)塑形裝飾即可。
5.放進(jìn)冰淇淋展示柜冷凍2小時(shí)即可出售。
6.使用打球器崴球裝飾即可。
詳情咨詢請(qǐng)登錄官方網(wǎng)站：http://ytjlc.com/?shipinhuoban&liuzhixian3042293758 全選網(wǎng)址查看，廠家咨詢聯(lián)系電話 15315358203 QQ3042293758二、壓花冰淇淋的制作方法：原料：原味硬質(zhì)壓花冰淇淋粉1000g、純凈水2000g、制作方法：1. 取一干凈容器加入稱量好的純凈水，將冰淇淋粉徐徐倒入容器、期間打蛋器不停順一個(gè)方向攪拌，攪拌3-5分鐘將攪拌好的漿料在常溫下或保鮮柜里靜置20-30分鐘后即可。（如靜置時(shí)間不夠、打出的冰淇淋會(huì)產(chǎn)生冰渣、）操作步驟：1．把靜置好的冰淇淋料倒進(jìn)硬質(zhì)冰淇淋機(jī)。2．壓下感應(yīng)磁頭護(hù)欄，蓋上塑料蓋。3．按自動(dòng)鍵，制冷時(shí)間16-20分鐘。制作好停機(jī)。4.冰淇淋機(jī)制好之后打進(jìn)壓花模具杯，重量為100-120g 蓋上蓋送冷凍柜速凍，（冷凍溫度在-26左右）模具杯使用之前必須清洗干凈擦干水分冷凍使用。
5.冷凍2-3小時(shí)之后放進(jìn)-8至-16攝氏度冰箱保存即可（中間得
緩存4小時(shí)左右，放冰箱后隔每2小時(shí)得上下倒換一次）
6.取出緩存好的模具杯冰淇淋，打開(kāi)下蓋，放進(jìn)壓花成型機(jī)。按下往下鍵在機(jī)器下面拿套好的脆筒慢慢順一方向轉(zhuǎn)動(dòng)至盛五分之一開(kāi)始封尖即可。
壓花成型機(jī)使用注意：
按下往下鍵極為下壓，往上極為往上松，一定不得用手去試機(jī)。四、其它蔬菜水果怪味冰淇淋制作參考黃瓜果蔬冰淇淋原料：原味硬質(zhì)冰淇淋粉1000g、純凈水1000g、黃瓜汁1000g、或者是其它水果汁。選料：1.汁多肉少，2.不變色，3.哈密瓜、草莓、葡萄選無(wú)子的、西紅柿打碎制作方法：
1.
取一干凈容器加入稱量好的純凈水、加入黃瓜汁或其它水果汁。將冰淇淋粉徐徐倒入容器、期間打蛋器不停順一個(gè)方向攪拌，攪拌3-5分鐘將攪拌好的漿料在常溫下或保鮮柜里靜置20-30分鐘后即可。（如靜置時(shí)間不夠、打出的冰淇淋會(huì)產(chǎn)生冰渣、影響口味）
2.把靜置好的冰淇淋漿料倒入準(zhǔn)備好干凈的機(jī)器進(jìn)行生產(chǎn)。注：蔬菜汁或水果汁加多少可依各人口味。操作步驟：1．把靜置好的冰淇淋料倒進(jìn)硬質(zhì)冰淇淋機(jī)。2．壓下感應(yīng)磁頭護(hù)欄，蓋上塑料蓋。3．按自動(dòng)鍵，制冷時(shí)間16-20分鐘。制作好停機(jī)。4.準(zhǔn)備干凈冷凍好的份數(shù)盆接出來(lái)塑形裝飾即可。
5.放進(jìn)冰淇淋展示柜冷凍2小時(shí)即可出售。
6.使用打球器崴球裝飾即可。
7.也可使用壓花模具杯制作壓花冰淇淋。
4. 蓬萊閣皇冠高檔粉包裝：20kg/箱規(guī)格：1kg/袋商標(biāo)：蓬萊閣價(jià)格：28元/kg 200千克26元 （一次購(gòu)買(mǎi)量多價(jià)格會(huì)有優(yōu)惠）特點(diǎn)：皇冠冰淇淋粉以優(yōu)質(zhì)鮮牛奶、麥芽糖漿、精煉植物油、奶油、白糖為主要原料，經(jīng)乳化、殺菌、均質(zhì)后采用特殊的額噴霧干燥工藝精致而成。該產(chǎn)品采用的生產(chǎn)工藝是目前生產(chǎn)同類(lèi)產(chǎn)品的的生產(chǎn)工藝之一。該產(chǎn)品配方先進(jìn)合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，所制作的冰淇淋具有口感細(xì)膩、奶香濃郁、抗融性好，膨化率高等優(yōu)點(diǎn)。4.東貝商用冰淇淋機(jī) 豪華系列 價(jià)格：14600電源：220V/50HZ功率：3400W產(chǎn)量：36L/h制冷缸容積：1.9L*2凈重：180kg外形尺寸：540*750*1355（mm）特點(diǎn)：帶預(yù)冷、雙系統(tǒng)、不銹鋼材質(zhì)、功率大產(chǎn)量大、不銹鋼絞龍●適用于酒店、餐飲連鎖機(jī)構(gòu)、商業(yè)街、學(xué)校等需求量較大的場(chǎng)所●微電腦控制，數(shù)碼溫度顯示，可同時(shí)設(shè)置兩種不同的冰淇淋機(jī)成型溫度●高效強(qiáng)力速凍型蒸發(fā)器，制冷速度快，低溫效果●多種電壓、頻率、制冷劑供選擇（220V/380V 50Hz/60Hz R22/R404A）●自動(dòng)故障診斷功能，維護(hù)修理更加方便●采用中外壓縮機(jī)，企業(yè)通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證
注意事項(xiàng)：
A：粉料與水的比例一定要標(biāo)準(zhǔn)，水多則會(huì)造成機(jī)器攪拌器、皮帶損壞、噪聲增大。水少則會(huì)在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)冰淇淋不能成型。
B：進(jìn)入機(jī)器的漿料溫度3-35℃，溫度太低、太高都會(huì)影響機(jī)器的正常使用。
C：隔天冷藏過(guò)的剩余漿料，不能直接放入機(jī)器內(nèi)制作，要與新料摻和使用。
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